- 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
7daysinn的产品和服务 产品定位: 让客人舒适地睡个好觉(天天睡好觉)。 产品宣传: 简约之美,舒适7天。 主流客户: 国内大众化的商务散客 国民旅游 放松、休闲 第三十一页,共四十七页。 7daysinn的产品和服务 连锁店(已开业): 北京南路店:东山区北京南路海傍街48号(天字码头) 广州大道南店:海珠区广州大道南705号(客村立交) 天河岗顶店:天河区石牌东路133号 第三十二页,共四十七页。 7daysinn的产品和服务 连锁店(施工筹建): 深圳华强店 深圳红岭店 深圳东门店 北京国展中心店 广州东圃店 第三十三页,共四十七页。 7Days Inn welcom 欢迎加入7天连锁酒店集团 第一页,共四十七页。 7Days Inn 一、行业信息 二、公司简介 三、公司产品介绍 四、工作理念 五、梯队培养 第二页,共四十七页。 一、行业信息 经济型酒店与星级酒店的对比 经济型酒店的概念 经济型酒店的市场潜力 经济型酒店的竞争现状 第三页,共四十七页。 经济型酒店与星级酒店的对比 星级酒店的划分以饭店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据,具体的评定办法按照国家旅游局颁布的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准、宾客意见评定标准等标准执行 第四页,共四十七页。 经济型酒店与星级酒店的对比 项目 一星级 二星级 三星级 四星级 五星级 服务时间 总台18h 值班经理16h 冷水24h 热水16h 总台24h 值班经理18h 冷水24h 热水18h 门童16h 行礼生18h 总台24h 值班经理18h 冷水24h 热水24h 门童18h 行礼生24h 总台24h 值班经理24h 大堂经理18h 冷水24h 热水24h 门童18h 行礼生24h 总台24h 值班经理24h 大堂经理18h 冷水24h 热水24h 客房数量 20间(套) 20间(套) 40间(套) 40间(套) 40间(套) 餐厅 匹配房间数 匹配房间数 咖啡厅不少于12h营业 匹配房间数 咖啡厅不少于16h营业 至少2种风味中餐;咖啡厅18h营业 至少2种风味中餐;咖啡厅18h营业 公共区域 直拨国际国内公话,并配市内电话簿;男女分设卫生间,有应急照明灯 回车线或停车场 ;4层以上的楼房有电梯;有小商场 为客人提供就医方便;应急供电专用线;3层以上有电梯;商务中心 高质量客用电梯,轿厢装修高雅 ;票务服务;市内观光服 高质量客用电梯,轿厢装修高雅 ;票务服务;市内观光服 第五页,共四十七页。 经济型酒店与星级酒店的对比 星级酒店(水平切割) 经济型酒店(垂直切割) 项目 星级 客房 餐饮 总台 康体 五星 四星 三星 二星 一星 设备 星级 客房设备(举例) 五星 床、淋浴、棉织品、网络 四星 地毯 三星 服务指南 二星 桌、椅、床头柜等家具 一星 衣柜 第六页,共四十七页。 经济型酒店与星级酒店的对比 组织结构、编制对比(以100间房酒店的房务部为例) 岗位 星级酒店人数 经济型酒店人数 总监 1 0 客房经理 1 0 客房副经理 1 0 客房领班 5 2 客房服务员 20 8 PA 10 2 销售部经理 1 0 销售代表 4 1 合计 43 13 第七页,共四十七页。 经济型酒店概念 (Limited service)只提供基本配套设施,最大限度地降低成本,所有利用率低的设施全部舍弃,以连锁形式吸引更多顾客,尽量节省成本。 从价格看(美国): HOTEL:$200 HOTEL INN:$100-200 INN+MOTEL(68%) MOTEL:$100以下 行业特点: 1、不受经济周期的影响,受突发事件影响少; 2、注重价格,卫生、安静、安全,对床的质量要求高; 3、属垫底产品。 第八页,共四十七页。 国外经济型酒店剪影 “速8”在北美地区用20年时间发展了1000家店,其后又用10年发展到现在的2100家店。 在美国所有酒店中,经济型酒店占有率为70%-75%,在有些欧洲国家,每8家酒店中有7家是经济型酒店。 第九页,共四十七页。 国内经济型酒店剪影 “锦江之星”上海真北路店加盟之前叫大庆饭店,有128个房间,出租率是34%。而现在是178个房间,出租率108%。整个“锦江之星”网络内连锁店,2005年第一季度平均出租率超过95%。 2002年,如家只有5家酒店,487间客房,销售额接近2000万元,客户全年只有13
文档评论(0)