2023北京版化学中考复习题--题型二　科普阅读理解.docxVIP

PAGE35 / NUMPAGES36 2023北京版化学中考 题型二　科普阅读理解 题型专练 1.(2022丰台一模)阅读下面科普短文。 　　玫瑰红、草绿、钴蓝、柠檬黄……这些漂亮的颜色深受人们喜爱。每一种新的颜料出现,其所展现的颜色便被赋予了新的名字。 人类获取颜料主要有以下三个途径。 天然矿物:早期颜料的主要来源,且大多数来自特殊地区出产的矿物。北宋《千里江山图》便是用朱砂、赭石(主要成分为Fe2O3)、石青和孔雀石等所绘,时隔千年,画卷中颜色依然层次分明、色彩浓丽。常见的矿石颜料还有紫云、蓝闪石、雄黄等。 动植物:从雌胭脂虫体内提取的胭脂虫红,用于食品、化妆品、纺织品等生产。从蓝草、桑叶、紫草中提取的色素,广泛应用于各行各业。我们常见的紫甘蓝细胞液中含有一种花色苷的化合物,在不同pH条件下,会发生反应,呈现出不同颜色(见下表),用其绘画十分有趣。 pH 1 3 5 7 9 11 13 颜色 红 紫红 浅紫 紫 蓝 绿 黄 　　合成:近代有机化学蓬勃发展,涌现出了大量合成颜料。但据记载早在公元4世纪,人类就掌握了合成颜料——铅白的加工方法。将铅条堆放在醋和发酵物上,置于密闭空间内,利用发酵产生的热量和二氧化碳,最终生成铅白。 随着科技的发展,一定会有更多靓丽的颜色点缀我们的生活。 依据文章内容回答下列问题。 (1)写出一种来自天然矿物的颜料　朱砂(赭石、石青、孔雀石等,写出一种即可)　。? (2)《千里江山图》历经近千年,颜色依然分明,说明所用矿石颜料化学性质　稳定　(填“稳定”或“不稳定”)。? (3)向稀盐酸中加入紫甘蓝汁液,可能呈现的颜色是　红色　(填“红色”或“蓝色”)。? (4)公元4世纪,人类使用铅(Pb)条与氧气、水和二氧化碳发生反应,最终获得了铅白[Pb3(OH)4CO3]。铅白由　4　种元素组成。? (5)下列说法正确的是　ACD　(填字母序号)。? A.颜料的命名多与来源有关 B.矿物颜料取之不尽、用之不竭 C.新颜料的出现与科技发展有关 D.铅白可能具有毒性 解析　(1)从文中第3段中可找出朱砂、赭石、石青和孔雀石等天然矿物颜料。(2)《千里江山图》历经近千年,颜色依然分明,说明所用矿石颜料中的主要成分不易与空气、水分等发生反应,即化学性质稳定。(3)稀盐酸为酸性物质,pH小于7,故加入紫甘蓝汁液后可能呈现红色。(4)根据铅白的化学式可知,其中含有铅、氧、氢、碳4种元素。(5)A项,文中第1段中“每一种新的颜料出现,其所展现的颜色便被赋予了新的名字”,说明命名与来源有关,正确;B项,文中第3段中“大多数来自特殊地区出产的矿物”,说明矿物颜料含量有限,不正确;C项,文中第5段中“近代有机化学蓬勃发展,涌现出了大量合成颜料”,说明新颜料的出现与科技发展有关,正确;D项,铅白[Pb3(OH)4CO3]中含有铅元素,可能对人体有害,正确。 2.(2021西城一模)阅读下列科普短文。 　　莲藕是一种营养价值很高的食品。新鲜的莲藕中含有丰富的营养物质。 新鲜莲藕中主要营养物质的含量(每100 g) 淀粉/g 蛋白质/g 脂肪/g 维生素/mg 钙/mg 磷/mg 铁/mg 10~20 1~2 0.2 25~55 39 58 1.4 　　莲藕经加工后可制成多种食品,如藕粉、藕片糖及藕脯等。藕粉加工工艺流程如下: 挑选→清洗→整作→轧浆→过滤→清漂(沉淀)→抽燥→晒干→捻碎→成品→贮存 某些加工工艺中,将捻碎后的藕粉再进行超微粉碎。超微粉碎后,藕粉中的淀粉结构被破坏,促进其与水分子结合,使藕粉具有更好的膨胀度,能快速溶解。下图为不同温度下捻碎和超微粉碎后藕粉膨胀度的比较。 此外,纯藕粉与空气接触后极易氧化,颜色由白色变为微红色,但不妨碍食用。 除食用外,莲藕还有很好的药用价值,具有补血益气、开胃健脾的功效。 依据文章内容回答下列问题。 (1)新鲜藕粉中含量最高的营养素是　糖类　;“钙”是指　元素　(填“原子”或“元素”)。? (2)依图判断,下列说法正确的是　AB　(填序号,下同)。? A.实验做了2组,每组选定9个温度 B.实验范围内,两种藕粉的膨胀度均随温度升高而增大 C.实验范围内,温度越高,两种藕粉的膨胀度差异越大 (3)藕粉在保存过程中会出现微红色,其原因是　藕粉与空气接触后被氧化　。? (4)下列说法正确的是　ABC　。? A.超微粉碎会破坏藕粉中的淀粉结构 B.超微粉碎后的藕粉可制成速溶食品 C.莲藕具有很好的药用价值 解析　(1)由文章表中数据可知,新鲜藕粉中含量最高的营养物质是淀粉,淀粉属于六大营养素中的糖类;文章表中的“钙”是指元素。(2)A项,由文章图中信息可知,实验做了2组,每组选定9个温度;B项,实验范围内,两种藕粉的膨胀度均随温度升高而增大;C项,实验范围内,温度越高,两种藕粉的膨胀度