儿童营养与喂养.pptVIP

第1页，共58页，2022年，5月20日，17点12分，星期一;第2页，共58页，2022年，5月20日，17点12分，星期一;第3页，共58页，2022年，5月20日，17点12分，星期一;第4页，共58页，2022年，5月20日，17点12分，星期一; 膳食参考摄入量 包括 4 部分 （Dietary Reference IntakesDRIs) 平均需要量 , EAR 推荐摄入量, RNI （ RNI=EAR+2SD） 适宜摄入量, AI 可耐受上限摄入量, UL;能量代谢 energymetabolism 碳水化合物 16.8KJ/g(4Kcal/g) 蛋 白 质 16.8KJ/g(4Kcal/g) 脂 肪 37.8KJ/g(9Kcal/g) 1Kcal(千卡)= 4.184KJ(千焦耳) 1KJ(千焦耳)= 0。239Kcal(千卡) ; 第一节 儿童营养基础; (一）儿童能量代谢 energy metabolism;五方面能量的总和就是总能量需要;（二）宏 量 营 养 素;宏量营养素 principal nutrient 1 碳水化合物 （carbohydrates 总能量的45%-55%）