中心小学小学语文 语文常识（词汇）汉字趣编（之十六）茶小学语文语文常识词汇汉字趣编之十六茶.docVIP

汉字趣编（之十六）茶 “茶”在我国出现很早，而“茶”这个字出现却较迟.在茶字出现之前，荼就是作茶字用的。《说文》：“荼，苦荼也.”茶在我国出现很早，《茶经》：“茶之为饮，发之神农氏。”《本草》：“神农尝百草 ，日遇七十二毒,得荼而解之。”汉代王褒《僮约》中有“武阳买茶的记载。说明“茶”这个字,在汉代就有了。? 茶是我国特产，在世界上享有极高的荣誉,它和我国瓷器一样，简直可以代表中国。我国茶不但品种多而且质量高.现在全国能够叫得出名的茶叶就有1000多种。在这些林林总总的茶叶中，不少是名气很大的，如中国十大名茶：１、杭州龙井。龙井茶产于浙江杭州的龙井村。龙井属炒青绿茶，向以色绿香郁味醇形美而享誉中外。好茶需好水泡，龙井茶、虎跑水被称为杭州双绝。冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪,上下沉浮，汤明色绿，历历在目，在视觉上给人美的艺术享受。２、苏州碧螺春。产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山.碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成，炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名碧螺春。３、黄山毛峰。产于安徽黄山，主要分布在桃花峰周围。这里山高林密,日照短云雾多，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌,香如白兰，味醇回甘.４、庐山云雾。产于江西庐山。庐山北临长江，南傍鄱阳湖,气候