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浅谈我国食品安全监督管理存在问题及对策（论文资料） 文档信息 ： 文档作为关于“金融或证券”中“期货”的参考范文，为解决如何写好实用应用文、正确编写文案格式、内容素材摘取等相关工作提供支持。正文6697字，doc格式，可编辑。质优实惠，欢迎下载！ 目录 TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1 正文 2 文1：浅谈我国食品安全监督管理存在问题及对策 2 一、聚焦近年来的食品安全事故，发现监管问题： 2 1、三鹿奶粉、双汇瘦肉精等事件暴露出的监管问题： 2 2、染色馒头事件，地沟油事件： 3 二、目前我国食品安全监督管理现状： 3 1、食品安全监管体系尚处于健全阶段，监管体制不明确： 3 2、食品监管的滞后性： 4 3、食品生产流通环节过于混乱，监管难度极大： 4 三、解决食品安全监督管理存在问题的主要途径： 4 1、从政府层面积极采取各项措施，加强食品安全监管： 4 2、建立健全食品安全法律法规： 5 3、在加强食品安全监管的同时推动食品行业健康发展： 5 4、综合运用多种监督手段，提高检测水平： 5 总结： 6 文2：简论我国食品安全监督管理的不足 7 一、食品安全监督管理 7 二、食品安全监督管理的不足 8 三、食品安全监管的完善 9 参考文摘引言： 10 原创性声明（模板） 11 文章致谢（模板） 12 正文 浅谈我国食品安全监督管理存在问题及对策（论文资料） 文1：浅谈我国食品安全监督管理存在问题及对策 一、聚焦近年来的食品安全事故，发现监管问题： 1、三鹿奶粉、双汇瘦肉精等事件暴露出的监管问题： 2008年多名食用三鹿婴幼儿奶粉的儿童患肾结石，2008年9月13日国务院启动国家安全事故响应机制，对患病婴幼儿进行免费救治，对制造兜售三聚氰胺的涉案人员进行查处，对乳品企业进行彻查发现，除了河北三鹿外，还包括：广东雅士利、内蒙古伊利、蒙牛集团、青岛圣元、上海熊猫、山西古城、江西光明英雄乳业、宝鸡惠民、多加多乳业、湖南南山等22个厂家69批次产品中检出三聚氰胺，被要求立即下架。最终三鹿因为三聚氰胺事件倒闭，多名相关负责人接受法律审判。 2011年央视315晚会曝光了双汇食品在使用瘦肉精猪肉，舆论一出再次重创了社会大众对食品安全的信心。食用含有“瘦肉精”的肉会使人产生恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，2002年2月，农业部会同卫生部跟 国度药品监督管理局结合出台了《禁止在饲料跟 动物饮用水中利用的药品目录》，将“瘦肉精”列为禁用药品，禁止在饲料出产跟豢养过程中利用，时隔将近十年之后，这样一个以中国肉类第一品牌自居的企业给中国食品安全问题又抹上了浓重的一笔。 反思这两起重大食品安全事故，每一个都是多部门齐抓共管的重点食品领域，基本上涉及了农业、卫生、工商、质检、食药甚至公安等多部门的共同监督，但就是这样一个多部门的共同监督却得到了这样一个没有一个部门管理，没有一个部门发现并纠正食品安全中存在的问题。甚至三鹿、双汇等所谓的行业龙头，中国名牌，免检产品出现如此重大的食品安全事故。 2、染色馒头事件，地沟油事件： 2011年4月初，在《消费主张》节目曝光下，上海市浦东区的部分华联超市以及联华超市的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头。经查属于染色所致，并且这些染色馒头的生产日期随便更改，食用过多会对人体造成伤害。 地沟油这个困扰了我国食品安全许久的问题一直得不到解决，甚至直至现在都没有能够找到一条检测地沟油的检测方法，更不要提深层次的监管，一旦地沟油流向市场就等于进入到了安全的状态。 这些与老百姓日常生活息息相关的食品在监管上可以说是漏洞百出，甚至是存在监管的真空，是老百姓的餐桌暴露在一条条很色利益链条之下，使不安全食品能够轻易进入到百姓的餐桌，加强食品安全监管势在必行。 二、目前我国食品安全监督管理现状： 1、食品安全监管体系尚处于健全阶段，监管体制不明确： 我国食品安全监管体制在改革开放以后特别是进入新世纪以来正在逐步建立健全，但到目前为止还很难说监管体系已经建立完成，目前，农业部门负责农产品种植养殖监管，质检部门负责食品生产加工过程中的监管，工商部门负责食品流通领域的监管，卫生部门负责食品消费过程中的监管，食品药品监管部门负责食品的综合监督以及针对重特大食品安全事故进行组织间的协调和依法惩处，除此之外，还涉及到商务部、税务，甚至是盐业部门等二十多个部门都对食品安全监管负责，过于庞杂的食品安全监管体系产生了诸多的监管博弈。部门与部门之间相互牵制，齐抓共管，监而不管，不监而管。发生食品安全监管问题时往往又造成部门间的相互推诿，甚至出现了老百姓常说的“八个