食品安全与卫生教案.docx

食品安全与卫生教案 设计理念：随着人们生活水平的提高，孩子们手里的零花钱也与日俱增，然而由一些不法厂家生产的三无食品流入市场，使我们的孩子所购食品失去了安全保 障，轻则会食物中毒，危害安康，重则还会危及生命。因此必需指导学生学习一些有关食品安全等学问，使学生懂得安全的重要，在购置食品时要进展选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素养培育，使学生安全、安康地成长。 一、教学目的 加强食品安全教育，增加学生食品安全学问，提高学生食品安全自我保护力量。培育学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。 二、课前预备 1、前一周，让学生对学校四周的小摊进展实际调查，并且通过各种途径调查什么