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. 饭馆管理概论期末试卷 班级： 13 酒店管理 满分 100 分 一、 单项选择题（共 20 题，每题 1 分，共 20 分） 1、旅店期间的典型代表（ ） A 、英国 B、美国  C、法国 D、中国 2、（ ）提出了“客人永久是对的这样的饭馆经营格言” 。 A 、康拉德 希尔顿 C、威尔逊 B、斯塔特勒 D、凯撒 里兹 3、经济型饭馆也称为有限服务型饭馆，开端于（ ） A 、英国 B、美国 C、法国 D、中国 4、（ ）是我国出现最早的一家经济型连锁饭馆。 A 、如家酒店连锁 C、速 8 B、莫泰 168 D、锦江之星 5、一家拥有 480 间客房的饭馆属于（ ） A 、小型饭馆