辣白菜的各种做法大全.docxVIP

PAGE1 / NUMPAGES1 辣白菜的各种做法大全 辣白菜是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。下面就是我给大家带来的辣白菜的各种做法大全，希望大家喜欢!   1、干锅辣白菜  食材：大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许  做法：  1)准备好所有的食材。  2)五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎。  3)炒锅倒油爆香葱花和红辣椒。  4)倒入五花肉翻炒。  5)炒至五花肉吐油微黄。  6)再放入青辣椒炒香。  7)淋入黄酒炒香。  8)再加入老抽。  9)加入蚝油  10)炒至五花肉上色。  11)放入切片的大白菜翻炒。  12)加少许盐。  13)在加入白糖继续翻炒。  14)白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火。  15)把白菜盛入干锅，随酒精炉一起边加热边吃。  2、白菜肉卷  食材：大白菜叶400g、猪肉200g、料酒适量、食盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、香油适量姜适量  做法：  1)食材：白菜叶、肉馅。  2)肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、味精、胡椒粉、生抽、少许老抽、