2022-2023年普洱茶行业发展监测与发展前景研究报告.pdf

2022-2023年普洱茶行业发展监测与发展前景研 究报告 日期：20x年x月 行业概述 我国茶文化历史悠久 ，发展到现在种类繁多。按照发酵程度的区别 ，我国共有六 大基本茶 ，分别为绿茶、白茶、红茶、黑茶、黄茶以及青茶 （乌龙茶）。普洱茶 作为黑茶的主要组成部分 ，其独特的降脂减肥功效和浓厚的历史文化 ，机制普洱 茶品牌宣传的保存越久味道越醇香的特点使得其具有了收藏的属性。毛青的后续 加工方式不同使得普洱茶成为 “熟茶”或 “生茶” 经过堆闷加快发酵 （渥堆)的 成为 “熟茶”，而不经过堆闷发酵工序而完全靠自然转熟则叫 “生茶”，至少需 要5