探索大润发系统操作模式.pptVIP

大润发系统操作模式初探 第一页，共二十七页。 二、商品物流及供应链管理模式 1、订货管理模式 2、商品配送模式 3、供应链管理 目录 一、采购管理模式 1、大润发系统架构 2、各部门/岗位主要职责 3、主要业务操作流程(新品、促销、调价) 二、货款结算模式 1、结算方式 2、结算流程 第二页，共二十七页。 东北区：HQ:沈阳 华北区：HQ:济南 华东区：HQ:上海 华中区：HQ:武汉 华南区：HQ:广州 一、大润发系统架构 上海，江苏，浙江，安徽 福建，广东，广西，云南，海南 北京，天津，河南，河北，山东，山西 黑龙江，吉林，辽宁 湖北，湖南，江西，四川，重庆，陕西 第三页，共二十七页。 大润发总部架构图 大润发是个中央集权式的操作卖场 上海设有全国采购，负责与销售产品覆盖全国范围的产品有较大知名度的供应商进行业务联系。进入全国厂商范畴在大润发将属于双重管理的客户（总部采购与区域采购同时参与） 第四页，共二十七页。 区域总部内部架构 大区区总 采购协理 采购督导 营运专员 休食采购经理 干杂采购经理 XX采购经理 各店店长 xx经理 ALC经理 杂货副理 杂货副理 休食课课长 XX课课长 干杂课副课 干杂课副课 课员 课员 课员 财务部 行销部 XX采购经理 冲调采购经理 采购/采购助理 采购/采购助理 采购/采购助理 采购/采购助理 采购/采购助理 杂货经理 干杂课课长 第五页，共二十七页。 区域总部采购部 单品管理（引进/删除/新品费/首单订货/商品状态维护） 客户年度合同谈判（全国合同在总部谈判，经销商合同） 促销（档期/单品/价格/费用/供货量/其他） 价格维护（进价/系统维护售价） 财务处理（退票/扣款/付款） 断缺货处理 罚款 区域总部营运部 工作联络单下传及执行跟进 大润发各标准在门店执行的核查 收银口区域业绩/损耗每日追踪 门店陈列改造的审批 门店 订单管理－电脑正常订单，促销订单等 陈列规划－常规陈列，促销陈列 价格调整－市调 促销执行 驻店员管理 二、各部门主要职责 第六页，共二十七页。 二、各岗位主要职责 1、全国采购总监：全国战略制定。 2、全国采购经理：年度合同谈判，并负责协调和推动全国客户与各区域间的合作关系。 3、督导：负责大区内整个分类的所有采购性事务，对年度策略、品项规划有决策权。 4、区域采购经理：主要负责合同谈判、品牌引进，本区域本部门的商品业绩（销量，利润） 5、采购/采购助理：促销的跟进、订单的落实、对帐、日常问题处理等 6、全国营运总监：一般不与供应商进行接触，由采购部与其沟通。对于提供与采购部商定而需要门店执行的事务（堆头、收银口、挂网）需要其确认，然后发文至门店要求执行。 7、营运专员：一般不与供应商进行接触，由采购部与其沟通。负责本区域门店按照总部要求执行各项促销及陈列等 第七页，共二十七页。 向大润发全国采购提交新品单 大润发全国方面创建新品货号 向区域采购提交新品信息，区域采购从总部下载新品信息 大润发区域采购列进新品 大润发区域采购下新品订单，区域销售跟踪订单到货、新品上架及陈列位置 第一，二周 大润发全国采购/ 雅培总部客户经理 第三周 大润发全国采购/ 大润发区域采购 第四周 大润发区域采购 大润发区域采购 第五周 负责跟进人员 时间进度 三步可以同时进行，但会产生新品信息覆盖的情况 新品上架流程 三、主要业务操作流程 第八页，共二十七页。 产品进场后的状态 ◆ 状态1：正常销售 ◆ 状态2：新品试销（2-3个月试销期） ◆ 状态3：新品决定期（2个星期）（决定到“1”或“9”） ◆ 状态4：大宗商品（保留品项，可下订单但不出排面。也叫策略性商品，团购时由门店报给采购下订单）（如高端油） ◆ 状态5：保留10天（需继续销售的，2天内再拉回“1”；需删除的，则到“9”） ◆ 状态6：季节性商品（礼盒或山茶油），不通过董事长 ◆ 状态7：切货商品（一次性商品、促销装、加量装，如VA） ◆ 状态8：进入删除（有库存、促销或特卖时可以开通） ◆ 状态9：删除商品（停止订货、停止销售状态，也可申请开通） 状态“8”和“9”，由采购决定做还是不做。也可采取促销进行产品维护。 第九页，共二十七页。 促销操作流程 大润发区域采购确认促销活动并预估促销量 大润发区域采购给供应商传真促销确认单，并确认最终促销备货量 大润发区域采购供应商下促销订单 第一时间反馈活动的陈列及促销零售价的执行问题 供应商向大润发区域采购提交促销活动计划 海报前90天 海报前70天 大润发区域采购 海报前50天