广州肯德基服务运营管理研究.doc

PAGE PAGE 4 广州肯德基服务运营管理研究 摘要：服务业行业在广州竞争激烈，肯德基以独特的服务运营管理在市场中占有绝对的市场份额。而服务运营管理是企业在市场中占住不败地位的重要手段。随着广州人民的生活节奏加快和生活水平提高，广州快餐行业的服务发展潜力十分巨大。因此以广州肯德基为例，深入研究广州肯德基服务运营管理，并用其给同行业启示是必要的。本论文主要分六个部分：第一部分强调研究广州肯德基的必要性；第二部分阐述服务运营管理的含义、特征及内容；第三部分介绍广州肯德基的某些现有现状；第四部分归纳出广州肯德基的问题所在；第五部分运用服务运营管理的方法解决广州肯德基服务运营管理遇