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发现问题 根据小张提供的资料可以看出，虽然小张的客家米食中心引用机械生产后，产能可以大增，但各种产品平均年产量仍低于最大产能（如表一）。现代消费者对传统客家米食产品的认识也不如「麦当劳」、「肯德鸡」多，产品近八成销往新竹地区（如表二），市场拓展程度不足。这种现况与理想状况产生差距，也就是产生了「问题」，因此，就须有一套方法去解决它，而第一个步骤就是搜集数据。 第九十页，共一百二十六页。 专家的话 在日常管理中解决问题不能只靠「经验」和「感觉」，必须依据「客观的事实」来做决策，因此，所搜集的资料是否正确、有效，将影响到决策的质量。 所谓「客观的事实」在QC手法上指的就是「数据」。数据包括能测量或计算出来的定量数据，如重量、不良率，当然也包括人以感官判断出来的数据，如水果的甜度或衣服的美感。 老杨的建议就是希望小张能先搜集数据，再据以作判断。 第九十一页，共一百二十六页。 分析原因 表三： 月销售金额检查表 第九十二页，共一百二十六页。 统计图 图一： 每月产品销售情况雷达图 第九十三页，共一百二十六页。 统计图的用处 为了更清楚比较各产品销售金额，老杨画了一个像雷达的图形，他叫这个作「雷达图」，是统计图的一种。 这雷达图看起来像包子类倾钭，面积也很小，老杨指着图说，「小张，你接下来要努力的目标就是如何让雷达图所圈出来的面积变大。」 第九十四页，共一百二十六页。