人教版九年级上册英语Unit 5 单元文化背景资料.pdfVIP

1茶与中国 中国是世界茶树的原产地之一，是世界茶叶及饮茶大国。我国最早发 现并利用茶这种植物，建立起一种特有的茶饮文化，并逐步地传播到周边 国家及至整个世界，这是中华民族对人类文化及文明的一大贡献。如今， 茶与咖啡、可可一起被列为世界三天无酒精饮品，饮用人数、影响力及其 健身药用价值均居于榜首。 中国饮茶文化起源于上古时期。悠悠五千年前，“神农尝百草，日遇 七十二毒，得荼而解之”。此处“荼”即为古时“茶”字的写法。唐代以 后，由于茶的种植和利用日渐增多，才省去一笔，使用“茶”字至今。 茶是茶树或茶树新梢芽叶加工品的统称。茶树为山茶科，属多年生常 绿木本植物。最初，茶叶作为饮料是摘鲜叶煮饮，到南北朝时开始把鲜叶 加工成茶饼煮饮。唐宋时代通行煮茶；宋元以后，改煮茶为泡茶；明清则 盛行泡茶，尤以盖碗茶最受欢迎。 六安瓜片、西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、武夷乌龙（又称“武 夷岩茶”“大红袍茶”）等既是我国名茶，也有着极高的国际声誉。 2 中国元素：风筝；天灯；剪纸；泥塑和泥人 1）风筝（kites） 我国最典型的民间玩具之一，集观赏、娱乐、健身等多种功能于一身， 又与民俗、节令、科技、历史等联系紧密，充分地反映了民间玩具的丰富 内涵。风