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摘要:利用C57BL/6小鼠连续饮用7 d 3%葡聚糖硫酸钠(DSS),建立溃疡性结肠炎模型,探讨可可粉(CP)的抗炎作用及机制。20只小鼠随机分成四组,对照组(常规饮水)、模型组(3% DSS饮水)及CP低、高剂量处理组(50、100 mg/(kg·d)灌胃加3% DSS饮水)。结果发现,与对照组相比,模型组小鼠体重丢失增多,结肠长度(6.89 cm)明显低于对照组(9.85 cm),而组织病理学评分(5.20)明显高于对照组(0.60);同时,肠组织中促炎因子TNF-α、IL-6和IL-1β的mRNA和蛋白质表达水平分别增高了9.72、7.08、7.39倍和0.93、0.44、0.52倍,
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