2010级生物工程下游技术教学大纲.docxVIP

《生物工程下游技术》课程教学大纲 课程基本信息 课程名称: 生物工程下游技术课程编号：051115 课程性质： 专业必修课 课程学时和学分：总学时：56 总学分：3.5 理论学时：36 实验学时： 20 适用专业： 生物工程 先修课程： 生物化学、生物工艺学、发酵工程 开课学院（部）： 生物工程学院 教研室： 生物工程一、教学目的、要求 《生物工程下游技术》课程的任务主要是在于从生物工程下游技术的角度，归纳、阐 述现有发酵工业和新兴的正在发展中的生物技术产品的提取、分离、纯化、精制加工等技术 的科学本质、原理、方法、规律及发展趋势，和相互之间的关系等。通过本课程的学习，使学生掌握生物工程产品