黄豆芽与绿豆芽教案.docxVIP

黄豆芽与绿豆芽教案 中班科学活动黄豆芽与绿豆芽教案主要包含了教学目标，教学重难点，教学准备，教学过程等内容，能观察比较黄豆芽与绿豆芽的不同特征，区分黄豆芽与绿豆芽，知道豆芽是蔬菜，很有营养，教育幼儿乐意吃豆芽，养成不挑食的好习惯，适合幼儿园老师们上中班科学活动课，快来看看黄豆芽与绿豆芽教案吧。 教学目标： 1、能够观测比较黄豆芽与绿豆芽的相同特征，区分黄豆芽与绿豆芽。 2、知道豆芽是蔬菜，很有营养，教育幼儿乐意吃豆芽，养成不挑食的好习惯。 3、培育幼儿对事物的好奇心，乐意大胆探究和实验。 4、发展动手观察力、操作能力，掌握简单的实验记录方法。 5、愿大胆尝试，并与同伴互动自己的心得体会。 教学重难点： 能够观测比较黄豆芽与绿豆芽的相同特征，并区分黄豆芽与绿豆芽。 教学准备： 1．黄豆芽，绿豆芽若干，大脸盆，每组一个，黄豆种，绿豆种若干，人手一份碗筷。 2．多媒体课件《豆芽的营养》。 3．装盘的黄豆芽每人一份。 教学过程： 一、引入活动 了解豆芽的特征激发幼儿参与活动的兴趣 春天至了小草都幼苗了，大豆子也幼苗了，今天老师增添了两种豆芽，恳请小朋友去猜它们就是什么豆收到的芽？你就是怎么晓得的？ 1.幼儿观察桌上的两种豆芽，并交流自己的观察。 2．教师小结：这种细细的，芽的头上存有两瓣绿颜色的芽叶的就是绿豆收到去的芽，我们叫做它绿豆芽。这种芽的茎茎细一点的，头上存有两瓣徐颜色的芽叶就是黄豆收到的芽，我们叫做它黄豆芽。 二、引导幼儿尝试分豆芽，进一步了解黄豆芽与绿豆芽的特征。 1．师：“老师这里存有一些黄豆芽和绿豆芽，可是它们搭在一起，我恳请大朋友们去把它们分后出，送至各自的家里，把分后出的黄豆芽和绿豆芽分在你的两个小食盆里，边送来边说道：“徐（蓝）豆芽，我送来你回家。” 2．幼儿尝试分豆芽，教师巡回指导。 三、介绍豆芽的营养价值，鼓励幼儿乐意喝豆芽。 1．观看多媒体课件，了解豆芽的营养价值。 师：“刚刚我们已经重新认识了黄豆芽与绿豆芽，你们晓得它们存有什么用吗？（可以喝）对呀，黄豆芽和绿豆芽都可以当菜去喝，它们的营养可以多样了，那你们晓得它们存有什么营养呢？恳请小朋友来看一段视频，看一看营养专家就是怎么说的？ 2．讨论课件内容，了解豆芽的营养。 师：“你们看看了视频晓得豆芽存有什么营养吗？” 幼儿回答 教师小结：因为豆芽就是豆子收到去的所含多样的蛋白质、维生素b与维生素c。在春季维生素b与维生素c可以大量缺少所以在春季必须多喝豆芽以补足维生素b与维生素c。所以，我们小朋友无法吃零食，必须多喝豆芽。 四、请家长来烧制豆芽，幼儿品尝豆芽，体验豆芽的美味。 师：“豆芽中所含多样的营养，大朋友们你们想要不敢尝尝啊？你们喝过哪些用豆芽搞的菜呢？今天我们恳请xx的妈妈去为我们火烧一盘营养多样的韭菜炒作绿豆芽，老师这里已经存有搞好的黄豆芽恳请小朋友先去尝尝，我们一边喝一边看著xx的妈妈去烧菜，不好吗！” 五、父母与幼儿一同品尝豆芽菜，体验活动的快乐。 1．师：“大朋友们豆芽美味吗？你们香甜可口吗？豆芽有著多样的营养，我们大家都香甜可口。这么存有营养的菜该和我们的爸爸妈妈一起互动。现在小朋友掏出你的碗回去吃掉你的爸爸妈妈喝，不好吗！” 2．幼儿和父母一同分享食物。