秋粮收获质量调查报.docxVIP

2011年秋粮收获质量检查报告 2012/03/27 为掌握2011年秋粮质量状况，指导粮食收买，国家粮食局组织相关主产省，按一致 要求，在收获后的第一时间收集了中晚籼稻、粳稻、玉M、大豆等主要粮食品种样品5040 份，睁开了收获粮食质量集中会检。样品均为村级混淆样品，波及17省（区）220市的 800余个主产县（区）和农垦总局的40个农场。各地样品数目按产量权重分派。检测指 标为国家规范规定的主要质量指标和部分内在质量指标。总的来看，中晚籼稻质量为近 年来较低水平，粳稻质量为最近几年来最好水平，玉M质量正常，但较上年有所降落，大 豆等级比率较上年明显提升，但伤害粒率（主假如虫蚀粒和病斑粒）仍旧较高。各主要 粮食品种质量状况报告以下： 一、中晚籼稻 检查范围为方案收买7省、区（安徽、江西、河南、湖北、湖南、广西、四川）和 广东省，共收集检验样品1576份，样品覆盖8省（区，以下简称省）的93市341县。 8省2011年中晚籼稻整体质量为最近几年来较低水平，中等以上比率较正常年成有所下 降。此中，河南、湖北质量质量为最近几年来较好水平，一等品比率和整精M率较高；广 东整体质量较上年略有提升，安徽整体质量正常；广西、四川为最近几年来较低水平，江西、 湖南为最近几年来最低。 8省所有样品检测结果为：千粒重均匀值26.9g，变幅13.1g～36.4g。出糙率均匀值 77.8%，一等至五等的比率分别为28%、47%、16%、5%、2%，等外品占2%，中等以上 的（出糙率在75%以上）占91%，为最近几年来最低。经过优化仪器，整精M率有所提升， 均匀值61.9%，此中大于等于50%（一等）和44%（三等）的比率分别为96%和91%，各 项均为最近几年来最高。不完美粒均匀值4.5%，为正常水平。谷外糙M均匀值0.3%，超标 比率（大于2.0%）约占1%。 各省中晚籼稻质量状况以下： （一）安徽 收集样品170份，波及8市25县（区）。整体质量正常。千粒重均匀值28.3g，变幅22.8g～36.4g。出糙率均匀值78.2%，变幅72.7%～80.9%。一等至五等的比率分别为31%、53%、12%、3%、1%，中等以上的占96%，此中一等品比率较上年提升20个百分点。整精M率均匀值61.1，较上年提升近3个百分点，变幅40.6%～74.8%；整精M率大于等于50%的占94%，大于等于44%的占98%，均属正常年成。不完美粒均匀值3.9%，为最近几年来较少水平，变幅0.3%～17.1%。均匀谷外糙M0.4%，超标比率1%。 （二）江西 收集样品220份，波及6市31县（区）。整体质量优秀，但为最近几年来最低水平。千粒 重均匀值25.2g，变幅13.1g～35.6g。出糙率均匀值77.5%，变幅63.8%～80.5%。一等至 五等的比率分别为19%、52%、21%、4%、2%，等外品为2%，中等以上的占92%。整 精M率均匀值60.3%，变幅18.3%～74.0%；整精M率大于等于50%的占86%，大于等于 44%的占94%，均为最近几年来最低。不完美粒均匀值4.6%，属正常年成，变幅0.6%～27.9%。 均匀谷外糙M0.2%，未有超标样品。 （三）河南 收集样品84份，所有来自信阳市，波及该市的8个县（区）。整体质量为最近几年较好水 平。千粒重均匀值29.3g，变幅22.5g～32.5g。出糙率均匀值78.0%，变幅68.1%～83.6%。一等至三等的比率分别为23%、55%、20%，五等品和等外品分别为1%，中等以上的占98%。整精M率均匀值62.1%，较早年大幅提升，变幅39.3%～74.4%；整精M率大于 等于50%的占93%，大于等于44%的占99%，均较早年明显提升。不完美粒均匀值 4.2%， 与上年持平，变幅0.9%～16.2%。均匀谷外糙M0.5%，超标比率5%。 （四）湖北 收集样品276份，波及15市40县（区）。整体质量为最近几年来较好水平。千粒重均匀值28.3g，变幅20.2g～33.2g。出糙率均匀值78.1%，变幅67.8%～81.5%。一等至五等的比率分别为37%、43%、15%、4%、1%，中等以上的占95%，此中一等品比率较上年提升 15个百分点。整精M率均匀值62.6%，较早年明显提升，变幅33.1%～76.5%；整精M率大于等于50%的占91%，大于等于44%的占97%，与上年基本持平。不完美粒均匀值3.8%，较上年有所减少，变幅0.1%～26.1%。均匀谷外糙M0.4%，超标比率3%。 （五）湖南 收集样品350份，波及14市71县（区）。整体质量为最近几年来最低。千粒重均匀值26.1g，变幅15.8g～33.7g。出糙率均匀值77.2%，较正常年成降落约1个百分点，变幅64.7%～81.4%。一等至五等