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鸡蛋教案反思 中班健康有营养的鸡蛋教案反思主要包含了活动设计背景，活动目标，教学重点、难点，活动准备，活动过程，活动反思等内容，通过说蛋、剥蛋、吃蛋、找蛋、品尝美味的鸡蛋菜肴等知道蛋的基本知识，进一步了解蛋在生活中的营养价值，在剥蛋的过程中，锻炼幼儿手指的灵活度，适合幼儿园老师们上中班健康活动课，快来看看有营养的鸡蛋教案吧。 活动设计背景 本节课Lizier主题《我讨厌》这就是一节非常有意思的后动教学，通过对本活动的自学可以提高孩子们的观测能力、动手能力及辨认出问题的好奇心。 活动目标 1.通过说蛋、剥蛋、吃蛋、打听蛋、享用美味的鸡蛋菜肴等晓得蛋的基本知识，进一步介绍蛋在生活中的营养价值。 2.在剥蛋的过程中，锻炼幼儿手指的灵活度。 3.使幼儿在积极主动、开心的情绪之中多样自己、互动欢乐。 4.知道人体需要各种不同的营养。 5.初步介绍身心健康的小常识。 教学重点、难点 重点：通过说蛋、剥蛋、吃蛋、打听蛋、享用美味的鸡蛋菜肴，锻炼身体幼儿的动手，动脑，深入细致，冷静的态度。 难点：让幼儿知道鸡蛋的基本知识，更进一步了解蛋在生活中的营养价值。 活动准备工作 生、熟鸡蛋、各种餐具、美味的鸡蛋菜肴、课件等。 活动过程： （一）说蛋 1. 今天王老师增添了什么？——教师出具鸡蛋 2. 你们都知道是鸡蛋，那你们知道的鸡蛋里面是怎么样的？——根据幼儿的回答，教师出示生鸡蛋图片。 3. 那鸡蛋里面是不是和小朋友说道的一样的呢，我们一起来看一下。 （二）吃蛋 1. 使幼儿通过动手剥蛋介绍蛋的结构（蛋壳、蛋清、蛋黄） 2. 通过吃蛋让幼儿知道鸡蛋的吃法（煮、炒、煎、蒸等） 3.回答：小朋友平时讨厌喝蛋糕吗？（求出所含鸡蛋的食品） 4. 通过课件展示含有鸡蛋的食品。 （三）游戏 1.找蛋（通过课件上的图片，让幼儿找出鸡蛋或含有鸡蛋的食品，并说出食物后面的卡通图片.) （四） 鸡蛋的营养 1.提问：生活中为什么离不开鸡蛋，而且还这么喜欢吃鸡蛋做的食物？（答：鸡蛋有营养）. 但是老师辨认出有些小朋友在家里或幼儿园里存有吃零食的现象，今天老师给小朋友们找来了一个营养专家，我们一起倾听他说了大朋友们什么. （五） 品尝鸡蛋的菜肴 1.使大朋友们观赏老师增添的食物。（虎皮蛋，蛋宝宝饼、鸡蛋炒作柿子）。 2.品尝美味的鸡蛋菜肴。 （六）活动延展 小朋友们今天不但了解了鸡蛋，学会了剥鸡蛋还知道了鸡蛋的营养价值。那小朋友们回家后每人准备一个鸡蛋壳。下节课老师带你们做蛋壳宝宝。 活动思考： 本次活动让幼儿从中发现知识、学习知识、学会技能，以达到获取经验、建构概念，培养能力的目的。 目标贴近孩子的生活。活动中让幼儿通过说蛋、剥蛋、吃蛋、找蛋、多媒体课件等、引发幼儿的积极性。准备充分、选材符合幼儿的年龄特点。 在本次教学中也存有着很多严重不足，引入过程中并没迎合孩子，特别就是老师总是在帮忙孩子们提问问题。 通过交流让我对原有的经验进行综合、丰富和充实，同伴的不同看法和解决问题的不同方式能促进我不断地思考，不断地完善自己。我会在以后不断的努力，取长补短，也谢谢大家的宝贵意见和建议。