三萜类化合物课件.pptVIP

一、定义 n = 6，30个碳原子组成的萜类化合物，符合“异戊二烯定则”。 广泛存在于自然界，存在形式有游离或者与糖结合成苷。 游离三萜化合物不溶于水，易于有机溶剂。三萜苷类易于水，其水溶液剧烈振摇时能产生大量、持久的肥皂样泡沫，故称为三萜皂苷。另外，三萜皂苷多具有羧基，所以又常称为酸性皂苷。 第一节 概 述 二、分布 单子叶植物 、双子叶植物（如五加科、豆科、桔梗科等）以及海洋生物中均有分布。 三、分类 1. 按皂苷元分：五环三萜和四环三萜； 2. 按碳链数目分：单糖链苷、双糖链苷、多糖链苷； 按在自然界的存在形式分：原皂苷、次皂苷 链状三萜 如角鲨烯 单环三萜 如耆醇A （achilleol A） 双环三萜 如 naurol A 三环三萜 如耆醇 B （achilleol B） 第二节 三萜类化合物的生物合成 MVA途径 第三节 四环三萜 结构特点： 基本结构母核——环戊烷并多氢菲（A、B、C、D）； C17位上有8个碳原子的侧链； 一般5个甲基：C4-偕二甲基、C10-甲基、C14-甲基，C13-或C8-甲基。 一、达玛烷型 8β-CH3， 10β-CH3， 13β-H，C17β侧链，C-20为R或S构型。 20