营养与饮食的护理.pptxVIP

会计学; 营养与饮食的护理;第一节 饮食营养与健康 ;　　 营 养 素 ;　 营养素每日摄入量 ;　　 蛋白质　(protein) ;蛋白质—生理功能　;　脂　肪　(fat) ; 脂肪 主要生理功能; 碳水化合物 (carbohydrate) ;碳水化合物主要生理功能;　　矿物质(mineral) ;　　维生素(vitamin) ;　水(water) ;;　膳食纤维（Meal fiber） ; 膳食纤维生理功能 ;钾的来源;;热　能 ;　　　　 热能单位;　　　热能来源 ;碳水化物16．7kJ／g (4 kcal/g); 热能的供给量; 患病时对营养的需求 ;; 第二节 医院饮食 ; 基本饮食　(basic diets);医院基本饮食--普通饮食; 米饭 炒菜 ;医院基本饮食--软质饮食;软质饮食; 医院基本饮食--半流质饮食;半流质饮食; 医院基本饮食--流质饮食;流质饮食;在基本饮食的基础上 根据病情的需要适当调整总热量和 某些营养素 以达到辅助治疗的一类饮食 ;医院常用治疗饮食 ;高热量食品;高蛋白食品;医院常用治疗饮食 ;低胆固醇饮食病人禁忌食品; 医院常用治疗饮食 ; 饮食种类 ; 高纤维素饮食; 试验饮食(testing diets) ; 潜血试验饮食——目的; 潜血试验饮食——方法 ; 胆囊造影饮食—目的 ;胆囊造影饮食—方法 ; 肌酐试验饮食 ;肌酐试验饮食---方法 ;尿浓缩功能试验饮食 ;尿浓缩功能试验饮食—方法 ;忌碘饮食 ;忌碘饮食—方法 ;; 第三节 饮食护理;饮食护理; ; 营养状况良好;第三节 饮食护理; 营养不良;影响营养与饮食的因素—年龄 ;影响营养与饮食的因素—饮食习惯 ;影响营养与饮食的因素—活动量 ;影响营养与饮食的因素—心理因素 ;影响营养与饮食的因素—环境因素 ;影响营养与饮食的因素—疾病因素 ;影响营养与饮食的因素—治疗因素 ;护理措施;护理措施;促进病人食欲—去除干扰 ;促进病人食欲 —照顾饮食习惯 ;促进病人食欲—进餐环境 ;协助病人进餐 ;进餐前—护理;;;食物放置平面图;进食后—护理;不能进食者 ;健康教育 ;;;第四节 特殊饮食护理 ;管饲饮食;管饲饮食; 鼻饲法 (nasogastricgavage) ;鼻饲目的 ;鼻饲用物准备 ;胃 管; 注洗器 注食器;??? 饲 用 物;操作步骤;; 操作步骤;插管方法;插管方法——插管中出现问题