食品企业员工基础培训.pptVIP

对一天的工作作简要总结。 指出存在的问题，明天进行改进。 评选当日表现好的员工。 员工有什么建议和抱怨。 安排明天的生产计划和工作分配计划。 班 后 会 第五十三页，共一百一十八页。 保持工作现场的规范、整洁 －5S管理知识 第三节 第五十四页，共一百一十八页。 关于5S管理 5S管理又称区域管理法（定置管理法） 1、5S介绍 5S源自日本家庭物品的管理，最初是针对室内物品的布置提出了整理、整顿2个S。 后来有企业将其引进内部管理运作，随着管理的需求及水准的提升，又增加其余3个S，形成了企业今天广泛推行的5S活动。 第五十五页，共一百一十八页。 关于5S管理 1、 5S介绍 5S包括： 整理（SEIRI） 整顿（SEITON） 清扫（SEISO） 清洁（SEIKETSU） 素养（SHITSUKE） 。 “S“为日语英文拼音的第一个字母。 第五十六页，共一百一十八页。 2、推行5S的背景 －－生产和办公场所常见的不良现象： 仪容不整/穿着不整的工作人员 有碍观瞻，影响工作场所气氛。 缺乏一致性，不易塑造团队精神。 看起来懒散，影响工作士气。 易生危险。 不易识别，妨碍沟通协调。 关于5S管理 第五十七页，共一百一十八页。 关于5S管理 2、推行5S的背景 －－生产和办公场所常见的不