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甲壳素与壳聚糖简介 第一页，共三十一页，2022年，8月28日 甲壳素与壳聚糖 蝴蝶的头部和胸部被坚硬的甲壳素板覆盖，而腹部被柔软的甲壳素覆盖。翅膀也是一层甲壳素膜。 第二页，共三十一页，2022年，8月28日 甲壳素与壳聚糖 甲壳素与壳聚糖的性质 2 甲壳素与壳聚糖的发现与命名 1 甲壳素与壳聚糖的应用 4 甲壳素与壳聚糖的生产工艺 3 第三页，共三十一页，2022年，8月28日 甲壳素与壳聚糖的发现与命名： 1811年 H.Braconnot 温热的稀碱容易反复处理 蘑菇，首次发现甲壳质，命名为Fungine（蕈素）； 1823年 A.Odier 甲壳类昆虫翅鞘中分离，命名Chitin 1843年 A.Payen 发现Chitin与纤维素性质不同 J.L.Lassaigne 发现Chitin中有氮元素 第四页，共三十一页，2022年，8月28日 甲壳素(Chitin)： 甲壳素与壳聚糖的发现与命名： 第五页，共三十一页，2022年，8月28日 纤维素： 甲壳素与壳聚糖的发现与命名： 第六页，共三十一页，2022年，8月28日 1859年 C.Rouget将甲壳素浸泡在浓度KOH溶液中煮沸一段时间，取出发现可溶于有机酸中。 1894年 F.Hoppe-Seiler确认这种产物是脱掉了部分乙酰基的甲壳素，并命名为Chitosan。 甲壳素与壳聚糖的发现与