“区块链 宜宾“果真蔬心”绿色造型果蔬创意工坊”市场调研报告.docxVIP

“区块链+宜宾“果真蔬心”绿色造型果蔬创意工坊”市场调研报告 一、调研背景 目前，我国农业发展正逐步与世界农业经济发展接轨，在农业发展进入由生产主导型传统农业向技术主导型现代农业转变的关键时期，迫切需要深化和加快农业科技创新，调整优化我国农业生产与农村经济结构。[1]“果真蔬心”绿色造型果蔬创意工坊，以创新型农产品为企业核心，充分利用互联网和区块链技术将创新产品推向消费者，以实际行动深入实施创新驱动发展战略。区块链技术应用于运输环节，在物流环节，物流公司将农产品的发货地、目的地、配送人员、配送路线等信息录入物流数据账本。[2]将区块链技术中的物流运用于果蔬的运输可以利用现有技术有效解决现行果蔬运输中存在的部分问题。 造型果蔬相比于传统果蔬，更加具有观赏性，与当下人们追求幸福生活的愿望不谋而合，也越来越成为我国现代新型农产品的代表。然而，目前市场上仍然由传统果蔬占据主导，造型果蔬身影难觅。开拓造型果蔬市场是创新绿色农业、提高人民获得感的发展趋势。而抓住市场机遇，不断改良造型果蔬培养技术，使其以更低的价格进入市场，并做好宣传工作，是开发造型果蔬市场的关键所在。本次调研旨在为项目“区块链+宜宾‘果真蔬心’绿色造型果蔬创意工坊”提供基本的市场调研数据，为项目的深入打下基础。 二、调研的基本情况 为针对性地了解消费者对造型果蔬的市场认知情况、消费需求以及物流供应方式的选择，设计网络调查问卷。 网络问卷的优势在于其基本不产生材料消耗，同时容易更改，并且网络问卷更加方便获取调查对象反馈的意见或建议。为了保证问卷的有效性，我们通过控制填写IP并且设计“逻辑跳转”来保障数据的严谨。我们设计了“导读”部分，简要介绍了什么是造型果蔬并且展示了具有代表性的造型果蔬的彩色图片，为网络问卷的填写扫清了认识障碍。 “区块链+宜宾‘果真蔬心’绿色造型果蔬创意工坊”网络问卷采用二维码、链接等方式发放与传播问卷，共收回问卷167份，有效问卷167份，有效率100%。参与调研群体中，男性占38.32%，女性占61.68%；从年龄阶段来看，18-28岁的居多；从职业来看，学生居多；收入方面3000-5000元以及5000元以上的居多，分别占35.9%和34.62%。以上调研采样包含四川、广州、浙江等8个省份。调研问题主要涉及人们对造型果蔬的了解程度、可接受程度，以及将区块链技术中的一种即物流运用于果蔬运输的必要性。通过后期分析，我们发现不同职业、不同性别对造型果蔬的了解和接受程度区别不大，因此我们不将其作为分析的考虑因素。 三、调研结果 （一）消费者对造型果蔬市场的认知情况 针对消费者对造型果蔬的了解程度，问卷中第四至八题设计为是否知道造型果蔬，为单项选择题，数据如图1所示： 第八题：您知道造型果蔬吗？(单选) 如图1所示，从未听过造型果蔬的人占20.36%，听过但未见过的占34.13%，见过但未购买的占34.73%，购买过的仅占10.78%。由此可以看出，34.13%的消费者听说过但未见过原因可能有两种，一种是造型果蔬还没有大规模在市场上出现，另一种是造型果蔬还没有普及到各个地方，但无论是那种原因，都说明市场还存在极大的空缺。第二，数据表明有超过1/5的没有听说过造型果蔬，说明对于造型果蔬的宣传还不够到位，人们不了解就可能对它存在误解。此外，见过但未购买过的占比较大，说明造型果蔬的实际销售存在问题，还需进一步探索。 第九题：您是从什么渠道了解到造型果蔬的？（多选题） 图1 知道造型果蔬占比 表1 通过什么渠道了解造型果蔬 从表1中可以看出，目前为止消费者了解或接触造型果蔬的途径分布相对较均匀，但没有非常突出的途径。随着网络的发达，新鲜事物的出现只要有足够的吸引力，就可以在短时间内为人所周知，这就是所谓的“网红”，可以借助互联网将“果真蔬心”的理念以及绿色产品推向全国，让更多消费者了解并愿意为造型果蔬消费。与此同时，从数据可以看出，实体店的普及也是十分重要的，在消费者产生购买欲望时不会因为购买途径的局限而望而却步。 （二）消费者对造型果蔬的消费需求 针对消费者对造型果蔬的接受程度，综合问卷中第十题至十三题以及十六题的答案可以得出结论（如图2所示）。 第十题：如果造型果蔬普遍推广您会选择购买吗?（单选） 从图2中我们可以看出，不会购买的人群仅占8.98%，会购买的人群占22.16%，68.86%的消费者认为自己可能会购买。虽然确定自己会购买的比例只占1/5左右，但大约7/10的消费者认为自己可能购买，也就是说，我们的潜在客户比例达到91.02%，意味着绝大多数消费者都愿意购买造型果蔬，无论出于什么样的目的，他们对造型果蔬并不排斥，可见当造型果蔬大规模上市之后的市场前景还是很可观的。 第十一题：您更愿意购买下列哪种造型果蔬呢？（单选） 选择心形草莓的消费者占54.04%