集团公司食堂人员从业资质管理规定.docxVIP

集团公司食堂人员从业资质管理规定 1目的 保证全体员工的就餐安全、卫生，防止相关病原体在食品、餐具等接触中交叉传染。 2范围 适用于集团公司食堂从业人员资质的管理。 3程序活动 3.1从业资质 食堂从业人员应当身体健康，并通过县级以上卫生防疫部门的卫生检疫，持有相关健康证明后方可上岗。 3.2体检人员范围 凡在食堂工作的一切人员均需要定期体检，包括：司务长、食堂员工、食品采购员、保洁员等相关人员。 3.3体检项目 痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病、其它有关食品卫生、公共卫生的项目，以及卫生防疫部门要求的相关事宜均属体检项目。 3.4体检时间 安全科负责组织食堂从业人员每年进行体检一次，由安全保卫部审核合格后方可继续从事食堂工作，对于体检未达标者应立即调离食堂工作岗位。 3.5人员补充 由公司（人力资源部或各单位）安排补充的食堂从业人员，需报安全科联系县级以上卫生防疫部门进行体检，获取相关资质并经安全科审核同意后方可上岗。 3.6监督检查 安全科随时对各单位食堂从业人员资质及健康状况进行检查，发现相关人员资质不符合要求或健康状况不佳者，有权要求其按照相关要求进行重新体检。 4附则 本规定自颁布之日起实施，解释权归安全保卫部。