第九章脂类代谢.pptxVIP

会计学1第九章脂类代谢 2006-9第十章 脂类代谢2导 学掌握血浆脂蛋白质的分类÷命名÷组成及其功能；三酰甘油的分解代谢；胆固醇的转化。熟悉脂类的生理功能；血脂的来源和去路；三酰甘油和胆固醇的合成；高脂血症的概念。了解脂类的消化、吸收与分布；磷脂和鞘磷脂的代谢；脂类代谢紊乱。第1页/共74页 2006-9第十章 脂类代谢3教学内容第一节 概述第二节 血脂第三节 三酰甘油代谢第四节 类脂的代谢第五节 脂类代谢紊乱第2页/共74页 2006-9第十章 脂类代谢4第一节 概述一、脂类的分布和生理功能脂类脂肪类脂分布：脂库（贮存脂、可变脂）功能：氧化供能、维持体温等分布：各种生物膜（固定脂）功能：膜的结构成分第3页/共74页 2006-9第十章 脂类代谢5二、脂类的消化吸收脂类的消化胆汁酸盐磷脂胆固醇酯甘油三酯乳化微团胆固醇酯酶磷脂酶A2胰脂酶FFA、溶血磷脂FFA、游离胆固醇2FFA、一酰甘油食物中的脂类 微团 产物乳化 消化酶第4页/共74页 2006-9第十章 脂类代谢6二、脂类的消化吸收脂类的吸收TG、GE、PL载脂蛋白乳糜微粒淋巴血液重新酯化消化产物中短链脂肪酸构成的TG乳化 吸收肠黏膜细胞甘油+FFA脂肪酶门静脉第5页/共74页 2006-9第十章 脂类代谢7第二节 血脂一、血脂的组成与含量组成：三酰甘油、磷脂、胆固醇（酯）游离脂肪酸含量：个体差异，波动范围较大第6页/共74页 2006-9第十章 脂类代谢8二、血脂的来源和去路血脂500mg/dl食物中脂类体内合成脂类脂库动员释放氧化供能进入脂库储存构成生物膜转变成其他物质第7页/共74页 2006-9第十章 脂类代谢9三、血脂的运输形式——脂蛋白血脂的转运形式：脂蛋白血脂 + 载脂蛋白质 游离脂肪酸 + 清蛋白复合体（疏水） （亲水）（亲水）血脂不溶于水，不能在血液中游离存在第8页/共74页 2006-9第十章 脂类代谢10（一）血浆脂蛋白的分类 根据血浆脂蛋白中所含蛋白质和脂类不同，有以下两种分类：电泳法超速离心法第9页/共74页 2006-9第十章 脂类代谢111、电泳法原理：各类脂蛋白的表面电荷不同、颗粒大小差异在电场中迁移率不同而达到分离第10页/共74页 2006-9第十章 脂类代谢12血浆脂蛋白电泳图谱与命名血清蛋白电泳脂蛋白电泳第11页/共74页 2006-9第十章 脂类代谢132、超速离心法密度不同而漂浮或沉降原理：各脂蛋白密度不同（脂类和蛋白质含量各异）超速离心第12页/共74页 2006-9第十章 脂类代谢14密度 颗粒乳糜微粒(CM) 极低密度脂蛋白（VLDL） 低密度脂蛋白（LDL） 高密度脂蛋白（HDL） 类型：IDL第13页/共74页 2006-9第十章 脂类代谢15乳糜微粒（ CM） CM极低密度脂蛋白（VLDL） 前β脂蛋白(preβ-LP)低密度脂蛋白（LDL） β脂蛋白(β-LP)高密度脂蛋白（HDL） α-脂蛋白(α-LP)密度分类法 电泳分类法两种分类法的对应关系第14页/共74页 2006-9第十章 脂类代谢16（二）血浆脂蛋白质的组成与结构1、血浆脂蛋白的组成脂类：三酰甘油、磷脂、胆固醇、胆固醇酯载脂蛋白（apo）：A、B、C、D、E第15页/共74页 2006-9第十章 脂类代谢17apoA apo B apoC apo D apoEA B48 C B100 C E B100A 结合及转运脂质、稳定脂蛋白结构、调节脂蛋白代谢关键酶活性、识别脂蛋白受体CM VLDLLDLHDL主要功能脂蛋白质中蛋白质：载脂蛋白（apo）第16页/共74页 2006-9第十章 脂类代谢18（二）血浆脂蛋白质的组成与结构2、血浆脂蛋白的结构apoA- Ⅰ ,apoC-Ⅱ游离胆固醇磷 脂apoB-100,apoB-48磷脂单分子层胆固醇酯 脂蛋白疏水核心甘油三酯第17页/共74页 2006-9第十章 脂类代谢19（三）血浆脂蛋白的代谢与功能1、乳糜微粒合成部位：小肠功能：运输外源性三酰甘油空腹血浆不含