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互联网背景下茶叶营销策略研究——以普洱茶为例 中国茶叶已有四千多年的历史，茶叶不仅对人的身体有益而且还承载着深厚的文化底蕴。艾媒咨询数据显示，2021年1月，近9成的受访网民是茶叶消费用户，接近4成有每天喝茶的习惯，茶叶成为人们生活中的必需品。近年来，我国茶叶需求量不断增加，中国不仅是一个茶叶消费大国，而且是茶叶生产的一个大国，普洱茶产业在云南当地国民经济中占有十分重要的地位。因此，采取有效营销措施发展普洱茶等茶叶市场具有重要意义。 进步为茶叶市场的向好发展提供了机遇和更多的途径。然而，就当前的发展而言，茶市场没有充分利用互联网市场所提供的机会，也没有研究互联网可能带给茶市场的资源。作为中国名茶，普洱茶在网络环境下的营销效果并不理想，营销策略有待进一步完善，因此对普洱茶营销策略的研究不仅可以为其在网络环境下的市场拓展渠道，而且可以提供一定的依据为促进整个茶叶市场的发展提供参考。 1 普洱茶市场发展现状 普洱茶发展历史悠久。据学者考证，早在三千年前普洱茶就已经作为贡品出现在史书的记载中。自1949年建国后，普洱茶得到了各种形式的发展，并成立了普洱茶研究所。 作为十大名茶之一的普洱茶，不仅滋味厚重馥郁，而且具有保健功效。普洱茶还蕴涵高度的文化价值，在长期发展中赢得了一定的声誉。但是从普洱茶整体市场来看，漫长的历史发展中普洱茶并没有发展出一家国际知名的标杆企业，行业缺乏统一的学习对象。由于普洱茶主要产区产业分散化和运输发展不完善，导致集中管理十分困难。此外，监管体系不完善，多数普洱茶产品各地质量检查标准质量检测标准难统一。在各类新式茶饮层出不穷、传统茶企不断寻求新的营销策略的当今社会，茶叶市场的竞争呈现白热化状态，普洱茶市场也是如此。发掘新的营销策略和模式是普洱茶企业急需解决的问题。 现阶段，销售普洱茶时，每个公司都有以下三个特点：一是大多数企业仍将商店和批发等传统渠道作为首选，二是普洱茶连锁专卖店的数量逐渐增多，三是，我国的普洱茶产业逐渐认识到网络营销的重要性但触网手段简陋。数据显示近年来我国普洱茶在线销售持续快速增长，2019年普洱茶市场规模已经达到15.3亿元，而网络销量从2018年的2.92%增至2019年的3.48%。根据数据我们可以看到普洱茶的在线市场交易规模仍有扩大的空间。 2 互联网背景下普洱茶营销中存在的问题 2.1 普洱茶从业人员中网络营销专业人才缺乏 随着互联网信息技术的飞速发展，人们的生活方式、思维习惯都发生了深刻的变化。与此同时，互联网对普通人和企业的影响也在不断扩大，普及程度也在不断提高。因此，茶叶企业对营销人员的要求也发生了新的改变，不仅要开辟线下销售渠道，更需要打造线上销售渠道，以此获得互联网消费群体。然而，在具体普洱茶营销中，由于目前国内大多数茶叶企业仍未清晰认识到互联网技术对营销策略产生的影响，网络营销人才的培养模式和知识体系过于陈旧，很多核心人才缺乏互联网技术方面的丰富的专业理论知识和实践能力，缺乏结合互联网背景对其传统营销策略进行改革与实施优秀营销团队。 2.2 缺乏品牌意识及专业化电商平台 普洱茶制作工艺的差别导致品质不一，而且很难根据个人口味对茶进行分类，并且没有主要的茶品牌作为市场基础。大多数消费者不愿在互联网上购买茶普洱茶，因为消费者无法直接观察和体验茶的口感，或者因为线上购买的茶叶达到理想的理想状态而失去了信任。当前，很少有大品牌对普洱茶市场产生重大影响，知名大品牌还没有建立自己的电子商务平台。其次，普洱茶行业进入互联网系统后，整体行业市场分散，缺乏系统的规划，迫切需要一个大型，专业且有影响力的平台，以将资源整合到茶电子商务市场中。另外，于中小企业和茶农来说，由于普洱茶市场没有一个规范的供销系统，难免会因为短期的信息差造成资源的未充分利用，又由于资源规模小，难以形成大规模，导致低效。 2.3 没有及时识别消费者需求变化及消费群体年轻化倾向 在传统的营销策略中，我国大多数普洱茶企业主要将其营销方式依托于各级经销商以及企业自身的线下门店。这种营销策略意味着企业并没有专门去构建适用于消费者的信息反馈渠道，很难在第一时间了解到消费者对其茶叶产品、营销模式等方面的意见反馈，对消费者需求变化的反应也相对比较迟缓，长此以往将不利于企业对消费者的产品需求做出精准定位和针对性产品营销，即使企业在营销策略中投入大量的精力和成本，也很难带来企业预期的实质性收益。 随着人们的生活质量的不断提高，普洱茶的营销也迎来了新的发展机遇。消费者不仅仅追求物质生活的质量，而且更注重精神方面的富足。不容忽视的是，随着互联网时代的到来，新型互联网技术的影响，越来越多的消费者正在改变其原有的消费观念和消费习惯，进而使其消费需求也产生了一定程度的变化。年轻一代通过互联网接触到茶文化的机率大幅提升。但大多数普洱茶企业关注点过多集