学校课程教案.pdf

我爱家乡的山和水 第 1 节 教学目标： 激发学生热爱家乡的情感。养成关注家乡、了解家乡的行为习 惯。了解自己家乡的自然环境和人文环境；了解家乡的故事和家乡 的文化生活；能用画笔记录下自己眼中家乡的美景和自己对家乡的 感受。 教学重点 能运用观察、访问、调查资料等各种收集资料的方式，了解家 乡的故事和家乡的文化生活。 教学难点 通过了解自己家乡的自然环境和人文环境，激发热爱家乡的情 感。 教学过程 活动一 说说我的家乡 1．创设情境、歌曲导入：[播放动画：韩红的歌曲《家乡》] （1）提问：同学们听过这首歌曲吗？这首歌曲的名字是什么？ （2）提问：这首歌饱含着对自己家乡的感情。那么，你们的家乡 都在哪里呢？ （3）小结：每个人都有自己的家乡，今天我们就一起来说说自己 的家乡。 2．提问：我们的家乡景色怎么样 ，有哪些吸引我们的地方呢？ （1）[播放视频 ：家乡的风光] （2）提问：谁愿意把你我们家乡美丽的风景介绍给大 家？ 1 / 26 引导学生交流介绍自己家乡的美。 （3）提问：除了家乡的美景让人喜爱，我们的家乡还有什么吸引 你我们的地方呢？ 引导学生从家乡的物产、自己在家乡的快乐生活、家乡人的亲切和 热情方面交流。 （4）提问：听到大家对家乡的介绍，想到自己家乡的美景，如果 让你对家乡说一句赞美的话，你会说些什么呢？ （板书：我爱我的家乡） 3．模拟表演：我带客人游家乡 带领小客人参观家乡。请学生说出家乡的地名，介绍自己对家乡最 感兴趣的地方。 4．活动：猜猜看 请一名学生描述自己最喜欢的家乡的某个地方，说出这里的特点， 请其他同学猜一猜是哪里。 5．小结：家乡是生我养我的地方，家乡是祖祖辈辈生活的地方， 这里的山、这里的水，让我们感到无比亲切，我们爱家乡的山和 水！ 活动二 赞美我的家乡 1．提问：每个人都爱自己的家乡，要是让你来赞美你的家乡，你 会采用什么样的方式呢？ 2．学生分组选择恰当的方式赞美自己的家乡 （1）学生可以根据课前观察 自己居住地周边的环境，在课堂上把 自己认为最美的景色画下来，并与大家一起交流。 2 / 26 （2）学生可以听一听赞美家乡的歌曲，可以学着唱一唱。 3．集体交流：请学生将小组对家乡的赞美进行展示。 引导学生从不同方式了解、熟悉自己的家乡，通过多种方式，便于 学生从不同的视角来了解自己的家乡。 活动三 家乡的故事 讨论：在我们生活的地方，你们知道有哪些传说故事吗？ 教师讲述故事：自己家乡的传说故事。 活动四 家乡的歌 [播放视频：家乡的戏曲家乡的歌] 总结：我们每一个人都热爱自己的家乡。希望你们努力学习，长大 后能为自己的家乡贡献自己的力量。 3 / 26 糯米糍粑 第 2 节 教学目标： 学生了解土家糯米糍吧的历史、简单做法、品尝糯米糍吧。 教学重、难点：了解土家饮食文化之一糯米糍粑 教学过程： 了解土家糯米糍粑的传说: 土家族在饮食上既丰富多采，又有自身民族传统特色。特别在 过年中，必须要打糯米糍粑，并留有俗语：“过年不打粑，老虎要 咬妈。”由此可见，土家族打糍粑从古一直传承至今，十分兴盛。 从过去一家只打三至五升米，多则打一斗米，到如今不少人家一次 可打上百斤米，并且花样色彩也比过去大有增加，有小米糍粑、苞 谷糍粑、高粱糍粑等。土家族打糍粑在地方县志上记载不多，究竟 传承多少年，尚无考察年限。民国时期，湘西永顺县风土志中曾记 载：“糯糍粑系糯米饭在石舂中杵如泥，压成团形，形如圆月，大 直径约两尺，寻常者四寸，厚三分至八分不等。” 鄂西来凤县民 间故事对糍粑传说也十分有趣。传说田氏土家族人原是九兄弟，加 上一个女婿，称九子一状元。朝庭怕他们称霸一方，差来士兵，要 斩尽杀绝，这正是腊月二十八打过年粑的时候。惊慌间，几弟兄从 粑槽中取出一大坨糍粑，用簸箕端起上山了。吃的时候，发现它成 了老厚大一坨，几弟兄只好用菜刀划成小块烧来吃。后来，几弟兄 各奔