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Y01042店铺货品管理之店长的培训.ppt

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店铺补货技巧 先补:每色大数 再补:尺码细数 正大福建腾逸商贸 商品部 正大福建腾逸商贸有限公司 Y01042店铺货品管理之店长的培训 您的店铺是否有这样的现象? 好卖的货品经常缺货/补不到货; 不好卖的货品永远充足; …… 正大福建腾逸商贸 商品部 货品管理 货品管理是以市场销售为导向,通过科学合理的需求规划,建立高效的商品信息分析平台,科学合理进货、补货,科学规划商品流速、流向、流量,使商品销售最大化和库存合理化,从而保证店铺可持续健康成长 正大福建腾逸商贸 商品部 好的货品管理促使??? 销售/利润 工作效率 库存积压 正大福建腾逸商贸 商品部 首先了解商品生命周期 也称商品的市场寿命,即产品从开始进入市场到被市场淘汰的整个过程。 正大福建腾逸商贸 商品部 导入期:这是商品生命周期的开始,商品刚进入市场时期。在这个阶段,消费者对商品不甚了解,存在疑心,销量少,销售速度处于缓慢增长 成长期:在这个阶段,商品为广大的潜在购买者(消费者)所了解和熟悉,销售增加,利润上升 成熟期:在这个阶段,商品已为广大购买者(消费才)所接受,销售稳定,甚至达到顶峰,继而缓慢下滑 衰退期:商品生命进入寿终时期,销售迅速下降,利润减少,直到商品被淘汰而退出市场 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 导入期 成长期 成熟期 衰退期 利润 销售 下线 正大福建腾逸商贸 商品部 季节 导入期 成长期 成熟期 衰退期 春季 2.15-2.25 2.26-3.15 3.16-3.25 3.26后 夏装 3.25-4.5 4.6-7.5 7.6-7.14 7.15后 秋季 8.15-8.25 8.26-9.30 10.1-10.7 10.8后 冬季 10.15-10.25 10.26-12.31 1.1-1.5 1.6后 货品构成的关系: 相互影响,相互决定 正大福建腾逸商贸 商品部 数据分析货品结构 销售数据 库存数据 库销比 各占比表 畅滞销 库销比 1、库销比=月末库存金额÷当月销售额 2、库销比=月末库存数量÷当月销售数量 (以零售价计算) (以数量计算) 正大福建腾逸商贸 商品部 店铺 月末库存 月销售 库销比 东山-铜陵店 1780 387 晋江-五里店 2060 412 南安-洪籁店 1500 357 泉州-东石店 2003 334 泉州-南俊店 1690 338 泉州-双阳店 1490 287 厦门-集美店 2011 402 库销比衡量标准 缺货/大量折扣 优秀 良好 库存偏大/结构不合理 0—3.0 3.0—4.0 4.0—5.0 5.0 库存结构—— 大类结构比、新老货比、大类的性别比、品类结构比、价格波段等等。 正大福建腾逸商贸 商品部 各类报表占比 大类占比表 大类 库存 库存金额 库存金额% 数量 销售额 销

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