酒店应知应会.docx

一、 酒店简介 温州滨海大酒店 温州滨海大酒店是由外商独资企业温州滨海大酒店有限公司投资兴建，坐落于温州龙湾区永强大道，系龙湾区首家按国家高级标准建造的涉外豪华商务型酒店。酒店比邻瓯海大道、机场大道，距离温州永强机场仅 4 公里，距温州火车站 20 公里。得天独厚的地理位置与快捷便利的交通环境成就了她区域内独有的价值。 酒店总面积 38366 平方米，总投资 5 亿元。温州滨海大酒店，是外商独资企业，汇集住宿、餐饮、娱乐、健身、商务、休闲等功能于一体，整体设置时尚豪华、周边环境优雅，绿化生态环保.酒店主楼拥有 235 间（套）客房。客房内配置齐全。房内家具时尚典雅，写字台、办公椅，人本设计，充分满足商务客人需求；每间客房均配置互联网，提供免费宽带上网服务；所有客房均配备卫星有线电视；时尚齐备的客房设施，无不体现温州滨海打酒店服务的体贴入微和殷勤备至。酒店拥有 1500 多个餐位，42 个大小不同、风格迥异的华美包厢。酒店还特别拥有 1000 多平 方米无柱豪华宴会大厅，可容纳 600 多人同时就餐或会议，1000 多平方米的娱乐汇总，汇集 KTV、桑拿、商场等多项功能，拥有 460 个泊车位。 酒店董事长：冯定献先生 酒店试营业日期：2009 年 5 月 16 日 酒店英文全名：Binhai Grand Hotel 总机电话：（0577）8598 8888 免费订房电话：4008269278 传真：（86-0577）8580 6666 通讯地址：温州市龙湾区永强大道 4567 号 邮编：325024 网址 :/ 酒店分为 A 座、B 座、C 座及别墅区，其中 A 座主楼含附楼（金典皇宫），主楼主要包含大堂、中西餐、客房、会议室、康乐设施等，B 座以商业办公楼为主，C 座以公寓式客房为主，别墅区有将近 30 栋别墅。 酒店主楼（A 座）设施设配 酒店一楼：大堂、商务中心、西餐厅、餐饮预订、大堂吧、前厅部办公室、市场销售部办公室、安全部办公室。 酒店二楼：御珍轩中餐厅、永强厅、餐饮包厢、餐饮办公室。 酒店三楼：滨海厅、温州厅、餐饮包厢。 酒店四楼 ：柏林厅、杭州厅、南京厅、广东厅、海南厅、北京厅等、游泳池、健身房、乒乓球室、行政办公室（总经理室、行政部、财务部、董事长办公室） 酒店 5-11 楼：客房。11 楼为行政楼层。10 楼也是无烟楼层。 温州滨海大酒店以其先进的管理理念，以服务为基础，以人本为宗旨，以品牌为核心，以市场为先导， 让宾客充分体验到殷勤贴心关怀，及与众不同的尊贵经历，也将为广大消费者的生活、娱乐和商务往来提供优质、高档的服务平台。 二、 温州滨海大酒店机构设置图 总经理 总经理 总经理助 理 前厅部 管家部 餐饮部 工程部 财务部 安全部 市场销售 部 人力资源 部 酒店管理层介绍 酒店总经理：周传新先生 酒店总经理助理兼工程总监: 邱勇东先生 市场销售部总监: 董蕾女士 餐饮部总监：汪春平先生 管家部经理: 古王芳女士 前厅部经理: 刘晓坤先生 保安部经理：钱友刚先生 人力资源部经理兼总经办主任: 王军先生 五、温州滨海大酒店主楼设施详细介绍 前厅部 礼宾部 ：对住店客人提供雨伞借用、行李免费寄存、贵重物品寄存服务、叫出租车服务、邮递服务等。位于酒店大堂。Tel:6688 前台：提供 24 小时的接待/问询/收银服务，货币兑换等。Tel:6601 6602 6677 商务中心： 服务项目：为客人提供多种商务服务，包括打印、复印、收发传真、旅行票务、翻译服务、电脑租借等，此外，提供客房预订服务。免费订房热线：4008269278 位置：位于大堂。 营业时间： 8：00AM－9：00PM Tel: 6604 6605 大堂副理：提供宾客接待、问询、投诉处理等服务，位于大堂。Tel:6603 行政酒廊： 服务项目：提供宾客咖啡、茶点、会议室、接待厅、上网、阅读、商务办公等服务。位置：位于 11 楼（总统套房旁边） 营业时间: 09:00-22:00 Tel:6612 餐饮部 酒店拥有两个特色餐厅御珍轩（零点厅）、米兰咖啡厅（西餐厅）及1 个大堂吧，另外，酒店拥有 42 个包厢（厅），1 个可同时容纳 600 多人就餐或会议的 1000 多平方米无柱豪华宴会大厅滨海厅， 2 个可容纳 260 人同时就餐的 400 多平方米大会议室的温州厅和永强厅。 滨海厅和温州厅均可分割为 A 区和 B 区。 1. 米兰咖啡厅（西餐厅） 位于酒店一楼，独特的设计毗连花园，倡导休闲的时代理念，荟萃世界各地的一流美食。提供中西式自助餐和西餐零点。 餐厅档次定位：中高档 餐厅主理菜式：意大利菜式 餐厅营业时间：自助早餐 6：30—10：00 餐厅自助餐：以海鲜，牛排等为主 2、尼斯西餐厅 位于酒店一楼，餐厅营业时间 11:00—