第13章 有机食品与绿色营销.pptxVIP

第十三章 有机食品与绿色营销第一节 有机食品的概述;2;五、有机食品的未来发展趋势 发展有机农业，有计划扩大有机土地耕种面积，可以部分解决生态平衡和环境污染问题，恢复自然生态系统良性循环，对于促进农业可持续发展，确保人类和动物的健康具有现实意义。 由于消费者对食品安全、转因、饮食结构和健康问题日益关注，85%的工业化国家公民在选择食品时首选有机食品，可见有机食品前景十分好。 有机农业生产可省去农药和化肥的支出，生产资金投入较低。我国农村劳动力众多，能够适应有机农业对劳动力的量需求，特别是一些生态环境优越的边远山区，农药、化肥使用少，污染轻，这些地区更容易换成有机农业生产基地，在有机农产品生产上具有明显的优势。;第二节 绿色营销的概述——企业的绿色营销兴起于保护环境、崇尚自然为理念的绿色消费;二、绿色营销概念的产生 ——在绿色消费的驱动下产生 绿色消费：指消费者意识到环境恶化已经响其生活质量及生活方式，要求企业生产、销售对环境影响最小的绿色产品，以减少危害环境的消费。 绿色营销：是指企业以环境保护观念作为其经营哲学思想，以绿色文化为其价值观念，以消费者的绿色消费为中心和出发点，力求满足消费者绿色消费需求的营销策略 ;1992年，联合国环境与发展大会后，“走可持续发展道路”逐步成为人类共识，“绿色战略”也就应运而生。 绿色战