2023年食堂食品原料质量检验索证登记制度.docxVIP

XXX 学校2023年学校管理制度 文件编制 编制日期 年 月 日 文件接 收部门 口总经理□管代 □行政部□品质部 口物流部□财务部 □业务部口 文件审核 审核日期 年 月曰 文件批准 批准日期 年 月日 文件编号 受控状态 接收人员 发布日期 2023年01月24日 口受控口非受控 发放编号 管理制度更改履历表 序号 更改人 更改原因 更改内容 版本号 食堂食品原料质量检验索证登记制度 一、经营者应根据国家法律、法规和政策的规定，建立并执行 商品质量查验登记制度，履行商品质量把关义务。 二、经营者应在商品购进、仓储、销售等环节，建立和健全索 取和查验相关票证，建立购销台帐等内部管理措施。 三、建立简易检测点或配备简易检测设备，强化入库检验，查 验商品供货舱、生产主体及商品来源和商品质量的真实、合法性。 四、密切配合工商行政管理机关的指导、督促和检查经营者建 立和落实进货检查验收，索证索票，购销台帐等措施和制度情况，对 不认真执行商品质量查验登记制度，提供和销售假冒伪劣商品的经营 者，工商行政管理部门要依法查处。