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10.2酸和碱的中和反应 第2课时教学设计【教学目标】
.知道并掌握测定溶液酸碱度一一pH的方法。
.了解生活中一些物质的pH,及其具有的重要意义。
【重点】
测定溶液酸碱度一一pH的方法。
【难点】
在坐标系中表示酸碱度的变化情况。
【教学准备】
【教师准备】酚酰试液、不同浓度的两瓶硫酸溶液、不同浓度的两瓶氢氧 化钠溶液、橙汁、白醋、洁厕灵、洗洁精、洗发水、护发素、石灰水、自来水、 pH试纸等。
【新课导入】
【引言】我们知道氢氧化钠溶液和稀氨水的碱性强弱不同用无色酚配试液 可以分辨出氢氧化钠溶液和稀氨水哪个碱性更强吗?
【教师演示实验】在氢氧化钠溶液和稀氨水中分别滴加无色酚酿。
我们发现酸碱指示剂只能判断酸碱性,不能判断酸碱性的强弱一即酸碱度。
【新知构建】三、溶液酸碱度的表示法——pH
【引入】在生活、生产和科学研究中,有时仅知道溶液是酸性还是碱性是不 够的,经常还需要知道溶液的酸碱性强弱程度,即溶液的酸碱度。例如:就某地区的 土壤而言,不仅要知道它呈酸性还是碱性,还要确切知道该土壤的酸碱度,以便选 择适宜种植的植物。
[设问]利用酸碱指示剂,只能测定溶液是酸性还是碱性,不能测定溶液的酸 碱度。那么怎样表示和测定溶液的酸碱度呢?
【讲解】溶液的酸碱度常用pH来表示,pH的范围在0?14之间。
【展示】pH和溶液酸碱性的关系:
酸性增强碱性增强
【板书】三、溶液酸碱度的表示法一一pH
1.溶液的酸碱度常用pH来表示,pH范围通常在0?14之间。
pH7溶液呈酸性
pH7溶液呈碱性
pH=7溶液呈中性
[比一比,赛一赛】以小组为单位,在组与组之间展开竞赛,看谁能很快记住 酸碱度与pH之间的关系。
【讲解】测定pH最简便的方法是使用pH试纸。
【展示】pH试纸。
【介绍】每一本pH试纸上都有一个标准比色卡,标准比色卡上列出了 14种 不同的颜色,分别对应1?14之间的pH。
【板书】2.测定pH最简便的方法是使用pH试纸。
【展示】活动与探究:用pH试纸测定一些液体的pHo
测定方法:在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸,将被测液滴到试纸上,把试 纸显示的颜色与标准比色卡比较,即可得出被测液的pH。
(1)测定几种酸或碱的稀溶液的pH:
稀硫酸
稀盐酸
氢氧化钠溶 液
PH
(2)测定生活中一些物质的pH,说明它们的酸碱性。(可根据实际情况选择 生活中的一些物质进行实验)
PH
酸碱性
PH
酸碱性
橘汁
汽水
糖水
自来水
牛奶
醋
番茄汁
酱油
肥皂水
洗洁精
【设问】你了解身边一些物质的pH吗?
【展示】根据教材63页图10?19:身边一些物质的pH,判断物质的酸碱性。
【交流】橘子、醋等为酸性;肥皂水、洗洁精等为碱性。
四、了解溶液的酸碱度在实际中有重要的意义
【板书】2.了解溶液的酸碱度在实际中有重要的意义。
【投影】讨论:
(1)化工生产中许多反应必须在一定pH的溶液里才能进行。
(2)在农业生产中,农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长。
(3)测定雨水的pH(因溶解有二氧化碳,正常雨水的pH约为5.6,酸雨的pH小 于5.6),可以了解空气的污染情况。
(4)测定人体内或排出的液体的pH,可以了解人体的健康状况。
【设问】为了了解人体的健康状况,我们还需知道正常人体内或排出的液体 的pH,你了解这些资料吗?
【投影】人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围:
血架
唾液
6.6~7.1
胃液
0.9~1.5
乳汁
6.6~7.6
胆汁
7.1~7.3
r胰液
7.5~8.0
尿液
4.7~8.4
粪便
4.6~8.4
【教师】医生了解了上述资料,即可以对病人进行对症治疗。老师建议大家去 医院搜集一些相关资料,加深对溶液酸碱度的印象。
【拓展延伸】
改变溶液pH的方法:
①酸性溶液:加水,溶液pH不断增大,接近于7o
力口碱性溶液,溶液pH不断增大,最终pH大于7o
②碱性溶液:加水,溶液pH不断减小,接近于7o
力fl酸性溶液,溶液pH不断减小,最终pH小于7o
【课堂小结】
溶液的酸碱度及表示方法:
.溶液的酸碱性:溶液呈酸性、碱性或中性,通常用指示剂来测定。
.溶液的酸碱度:指溶液酸碱性的强弱程度,即酸碱度是定量表示溶液酸碱性 强弱的一种方法。溶液的酸碱度通常用pH表示。pH的范围:0?14.
.溶液酸碱度和pH的关系:
溶液的pH
7
溶液的酸碱性 酸性溶液(pH越小,酸性越强)
=7
中性溶液
7
碱性溶液(pH越大,破性越强)
【板书设计】
第2课时
三、pH
.pH范围:0?14
.pH和溶液酸碱性的关系酸性增强碱性增强
pH7溶液呈酸性
pH7溶液呈碱性
pH=7溶液呈中性
.测定溶液pH的方法
.了解溶液酸碱度的重要意义【布置作业】
一、教材作业【必做题】
教材第65页练习与应用的1(1)(2
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