小学科学教育科学四年级下册食物《一天的食物》教学设计.docxVIP

《一天的食物》教学设计 课程名称 一天的食物 设计者 付军 单位 邛睐市冉义小学 学科 科学 年级 四年级 课时 1 教材和内容分析 《一天的食物》是《食物》单元的起始课，通过让学生回忆一天中吃过的食物，完成一 次全班性的调查活动，发现我们一天中吃到的食物是那样的丰富，而且还可以划分出不 同的类别。结合本单元的教学重点，本课的教学活动要从一天的食物开始，表现人与食 物之间的关系，要以分类为手段，紧密结合孩子的生活实际，让孩子们认识到生活中要 合理搭配食物，为孩子们在后面的学习中建立膳食营养搭配原则，建立健康饮食的意识 打下良好地基础。 教学目标（知识与技能、过程与方法、情感态度价值观） 知识与技能：我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康。食物可以分成不同的类 别。食物可以来源于植物，也可以来源于动物。 过程与方法：使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理 和描述。通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。 情感态度价值观：通过记录的真实性，培养学生严谨的科学态度；在对食物进行分类的 过程中，意识到分类标准是相对的；通过小组合作学习激发学生学习科学的兴趣。 学习者特征分析 四年级的学生已经知道，食物是人类生存的基本保障，要想满足身体对营养的需要，要 吃各种各样的食物。关于食物，学生在以前的生活与学习中有着较多的体验，这些体验 都会构成本单元学习的基础。但孩子们对于食物的关注常常是零散的，想到和遇到的问 题多是喜欢吃什么、吃的是什么等问题，即使涉及饮食健康问题，得到的解释也不尽全 面，有的甚至是片面。通过本单元的学习，让孩子们尝试用一种与以往不同的眼光来看 待“食物”，发现食物与人体生命活动之间密不可分的关系，并发现食物自身会发生奇妙 的变化。 教学策略选择与设计 本节课采用PPT课件、电子白板笔书写笔、网络视频、展台等现代教育技术手段；这些 技术贯穿在整个教学环境之中；学生乐意接受和喜欢教师应用交互式电子白板进行课堂 教学，直观、形象、，方便、灵活的展示及强大的交互功能，增加了师生之间情感交流与 沟通的机会，提高了教与学的信心，一定会促进教学目标的达成。 教学环境及资源准备 交互式多媒体教学环境网络多媒体环境教学环境 教学过程 教学过程 教师活动 学生活动 设计意图及资源 准备 一、创设情境 提出问题 1、谈话导入：我国传 统节日较多，如：元宵节、 春分节、端午节、中秋 节……这些节日大家都 吃些什么样的食物呢？ （课件1、2、3、）我们 这儿有个习惯，碰到熟人 都会问：“吃过了吗？ ”来 打招呼，老师也想和同学 们打个招呼:“你们早饭吃 过了吗？ “那你们早饭吃 了什么食物呢？ “ （课件 4） 2、老师：孩子们早饭吃 的很丰富，相信昨天一天 吃的就更加丰富了。今天 我们就来一起研究我们 一天的食物。（课件5） 学生一边回答一边观看视 蛰： 兀尚节 扬圆 端午节一一粽子 中秋节一一月饼 回答早餐吃的食物 电子白板展示 PPT 课件 1、2、 3。 电子白板展示 PPT课件4. 白板笔书写课题 二、自主探究合 作学习 1、统一记录的方法。 （1）刚才有孩子说早上 吃包子？大家想一想，这 个包子，我们可以算它是 几种食物？ （2种，1种 是肉，1种是面粉。） （2）今天早上，老师出 去吃了一碗咸菜肉丝面， 你说说这咸菜肉丝面可 以算是几种食物？ （3 种，咸菜、肉丝和面）如 果这样记录，仔细想想， 你今天早上吃了几种食 思考、回答 小组合作：两个学生为一 组，回忆填写“一天的食物” 分类表 电子白板展示 PPT课件6. 电子白板展示 PPT课件7. 物？ （3）那谁能马上说出你 昨天一整天一共吃了多 早餐吃了哪些食物？共儿 种？ 中餐吃了哪些食物？共儿 种？ 晚餐吃了哪些食物？共几 种？ 零食吃了哪些食物？共几 种？ 总共有多少种 少种食物呢？ （课件6） （不能，太多了）怎么办 呢？（我们可以把一天吃 的食物记录下来，再数一 数一共有几种。）我们可 以这样来记！ （课件7） 2、学生记录一天的食物， 教师巡视指导。 3、汇报交流。 （1）早餐吃了哪些 食物？共几种？中餐吃 了哪些食物？共几种？ 晚餐吃了哪些食物？共 几种？零食吃了哪些食 物？共几种？总共有多 少种 （2） 一天中我们吃了这 么多种食物？那扩展到 一个星期、一个月、一年， 那吃的种类就更多了，非 常丰富，各种各样。 三、训练、评 价、建构 1、昨天我们吃了这么 多种食物，你们为什么这 么准确而又迅速的记下 来了呢？（因为是按早、 中、晚餐和其他来分类 了。）也就是按时间来分 类的，那除了这种分类方 法以外，我们还可以怎样 进行分类呢？ 2、同桌探讨分类方法 3、学生汇报交流： 按时间分类：早、中、 晚餐和其他等。 按食物