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小学科学
教与学课堂活动设计
课题
物质发生了什么变化
学习 目标
概 念
物质的变化可以划分为物理变化和化学变化,它们的区别在于是不是产生了新的物质。一些物质在变化 的过程中,会既发生化学变化又发生物理变化。
探究
学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热。
态度
在实验活动中激发对科学的热情,养成细心观察,及时记录,团结合作的习惯。
ST
SE
会用“科学探究”的实验方法检验假设的合理性,得出结论。
学习 重点
观察物理变化和化学变化的过程,在已有的知识上建立“物理变化和化学变化”的新的知识概念,因此白糖加 热的活动是重点。
习点 学难
找出物理变化和化学变化之间的本质区别一一是否产生新的物质。明白有的物质在发生化学变化时,往往伴随 着物理变化。
学习 准备
每组一杯沙子,一杯黄豆,三张白纸,一根玻璃棒,一个网筛:一支蜡烛,一个汤匙,一双手套,一小杯白糖, 一盒火柴,一个卅烟,一张实验记录单,一块玻片、废物缸
教与学过程
课堂活动
二次备课
一、导入
师:上一堂课,咱们一起学习了 “我们身边的物质”。今天,老师给大家带来了生活中常见的几种 物质。(出示纸杯)瞧!这是什么?(生:纸杯)看,(捏纸杯)有什么现象发生?(生:变形 了。师:小朋友们观察得真仔细!)(出示两枚铁钉)再来看看,这又是什么?(生:铁钉)它们 有什么不同呢?(生:生锈了。师:真棒!观察得很认真!)(出示在空气中变色的苹果)我们再 来看看?,老师手里的苹果和我们平时吃的苹果有什么不同呢?(生:变色了)
师:这些物质,它们都发生了一定的变化。这节课我们将来探究这个问题(板书“物质发生了什么变 化”)。
二、探究活动
(一) 混合沙和豆子
.师:纸杯受到外力的作用后会发生变化,铁钉和苹果在空气中放置久了也会变化。还有没有其他 方法可以使物质发生变化呢?如果将豆和沙这两种不同的物质混合,会发生变化吗?
生:小组讨论,预测豆子和沙混合在一起是否会发生变化,交流猜想。
生:如果将豆和沙这两种不同的物质混合,可能会发生变化。因为……
生:如果将豆和沙这两种不同的物质混合,可能不会发生变化。因为……
.师:我们都说实践是检验真理的唯一标准。大家决定怎么验证呢?
生:小组讨论,制定实验步骤,倾听补充。
(1)把少量的豆子和沙分别倒在垫有白纸的培养皿和白纸上,从颜色,形态上观察并描述它们的特点, 填到实验记录表中。
(2)把纸上的沙子?和黄豆留作样本,把杯中剩下的沙了和黄豆.倒在?个杯『中用玻棒轻轻搅拌,注 意观察沙子和黄豆有没有发生变化?(3)把网筛放到新的白纸上,再把沙子和黄豆的混合物倒在网筛 里进行分离,然后和原来白纸上的样本进行比较,观察沙广和黄豆有没有发生变化? 小组实验,仔细观察并填好实验记录单。
提醒学生注意:不要将沙子弄到眼睛里。
巡视指导学生实验。
3.组织学生汇报实验现象和结论
师提示:你们观察到的现象说明沙和豆子混合后有没有发生明显变化?
生:汇报交流实验现象和结论。
强调:在实验中, 观察到“没有明显 变化”跟观察到“明显变化”的现 象同等重要。
强调:在实验中, 观察到“没有明显 变化”跟观察到
“明显变化”的现 象同等重要。
生:沙和黄豆混合后没有明显变化。
(二)加热白糖和蜡烛燃烧的变化
.组织学生预测。
师:接下来,我们尝试另外一种方法一一升高温度。猜猜加热白糖和蜡烛燃烧会发生变化吗?
.大家要怎么验证呢?
提醒学生注意:点燃蜡烛时要防止被蜡汕烫伤,蜡烛要在玻片上放稳并远离纸质。加热后,不能用 手摸加热的部分,应把汤匙放到知期里。指导学生动手?实验。
.组织学生汇报加热白糖的实验现象和结论
师:在加热白糖的过程中有明显的变化吗?
.组织学生汇报蜡烛燃烧的实验现象和结论。
.引导学生总结师:混合沙和豆子的实验中并没有发生明显变化,加热白糖的实验中产生了新的物质,因此我们说 两个实验的变化是不同的。我们把没有新物质生成的变化称为物理变化,有新物质生成的变化称为 化学变化(板书:没有产生新物质物理变化 产生新物质化学变化)。
师:我们回头看看这两个实验,它们究竟发生了什么变化。有的物质在发生化学变化时,往往伴随 着物理变化,正如加热白糖的变化。
.师:我们来看看,课堂一开始的三个物质的变化分别属于什么变化?同学们能举例说说生活中常 见的一些物理变化和化学变化吗?
三、拓展延伸
(一)组织学生用所学的知识对生活中一些常见的现象进行判断如:玻璃打破,木柴燃烧干……
-)引导学生思考:本堂课,你收获了什么?
(三)布置课后作业请同学们回家研究由大米到米饭的形成过程是什么变化,我们nJ■以通过哪些方法使米饭发生明显变 化,米饭的主要成分是什么?
物质发生了什么变化没有产生新物质物理变化
产生新物质化学变化
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