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口腔执业医师-生物化学(一) (总分：100.00，做题时间：90分钟) 一、A1型题(总题数：46，分数：69.00) 1.天然蛋白质分子中的氨基酸结构属于 （分数：1.50） A.L、D-α -氨基酸 B.D-α -氨基酸 C.D-β -氨基酸 D.L-α -氨基酸 √ E.L-β -氨基酸 解析： 2.下列氨基酸中含有羟基的是 （分数：1.50） A.天冬酰胺 B.苏氨酸 √ C.蛋氨酸