中等职业技术学校现代农艺技术专业人才培养方案.docxVIP

PAGE PAGE 4 PAGE PAGE 1 中等职业技术学校现代农艺技术专业人才培养方案 一、专业名称 现代农艺技术 二、招生对象及学制 招生对象：初中毕业（或具有同等学力）及以上 学 制：三年 三、学习形式及学历层次 学习形式：“3+3”中高职贯通培养 学历层次：高中学历 四、职业面向 本专业毕业生的主要就业岗位是在农业生态园区、农民专业合作社以及农业企事业单位，从事农作物植保员、农业技术员、园林绿化工程技术人员等职业。具体职业面向见表1. 表1现代农艺技术专业职业面向 序号 方向 职业资格 职业资格证书 1 现代园艺技术 农作物植保员 农业技术员 农作物植保工（病虫草害防治工、生物防治工、植物检疫工、庄稼医生）、农业技术员（土壤肥料技术人员、植物保护技术人员、园艺技术人员）、菌类园艺工 2 园林技术 农作物植保员 园林绿化工程技术人员 农作物植保工（病虫草害防治工、生物防治工、植物检疫工、庄稼医生）、园林绿化工程技术人员 五、培养目标 本专业主要培养德、智、体、美、劳全面发展，具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德以及行为规范，掌握果蔬花卉生产技术专业必备的知识和技能。能够从事果树生产、蔬菜生产、食用菌生产及加工、林下经济作物生产等现代农业生产及园林绿地种植与养护、园林植物造景等园林技术相关方向技能型人才。 六、培养规格 1.素质要求 具有良好的心理素质和身体素质，熟悉安全生产规范、操作规程及环保基本要求，具备较强的语言表达、沟通交流、互助协作、自主学习、信息搜集与处理、分析与决策、知识融会贯通能力，具备一定的创业、创新能力。 2.专业知识要求 掌握基础的园艺技能理论知识，以农业生产为核心，提高园艺生产实践操作能力。具体应掌握果树、蔬菜、食用菌等主要园艺植物的生产和加工技术；具有识土、改土、科学施肥技能和基本的植物营养诊断及农业灾害性天气的防御技术；掌握常见植物病虫害的识别及防治技术；具备一定的农业生态环境改善与保护能力、生态技术应用能力；掌握无公害农产品、绿色食品的生产、管理及经营技术以及园林技术相关知识。 3.专业能力要求 3.1具有学农、爱农、为农服务的思想基础；具有遵纪守法，艰苦奋斗，热爱劳动，勇于自谋职业和自主创业职业。 3.2具备中等职业学校学生必备的文化基础知识、为专业课程学习打下基础；具备计算机、多媒体和网络等信息技术方面的应用能力。 3.3具有吃苦耐劳、热爱劳动、踏实肯干、爱岗敬业等职业道德和高度的责任感，具有较强的信息采集与处理的能力，具有较强的自主学习、自我提高的能力，熟悉农业安全生产规范、操作规程及环保基本要求。 3.4具有良好的人际交往能力、团队合作精神、正确的就业观和一定的创业意识。 3.5具有健康的心理和乐观的人生态度；具有全面发展的身体耐力与适应性，合理卫生习惯与生活规律，体格健康，能适应岗位对体质的要求；具备稳定向上的情感力量，坚强恒久的意志力量，鲜明独特的人格力量，保持“乐观、自信、坚强、耐心、创新”的身心素质。 4.专业技能要求 4.1识别土壤、植物等类别，进行种植生产及农产品经营与管理的能力。 4.2 了解现代园艺设施及装备以及农业相关的政策和法规。 4.3具有从事农作物植保工和植保新技术开发推广的能力。 4.4具有果树、蔬菜、食用菌、中药材等现代农业生产技术，能从事农业技术服务工作。 4.5具有园林绿地种植与养护、园林植物造景等能力。 4.6具备计算机基本操作、信息获取和分析加工与应用的能力。 4.7具有社会交往、合作共事、公平竞争和创业、创新能力。 七、主要专业课程介绍 1.基础课程 表2专业基础课程 序号 课程名称 主要教学内容和要求 1 植物生产与环境 主要使学生了解植物细胞、组织、器官的形态特征和生理功能；掌握激素、温度、光照、水分、矿质营养、土壤等植物生长相关的环境主要因素对植物生长发育的影响；能够区分种子和幼苗类型，识别当地常见植物类群，学习显微镜的操作、徒手切片、生物绘图、标本的采集和制作技术。 2 农产品营销 知道市场经济的基本理论和企业经营管理的基本知识；树立正确的营销观念；学会农业生产经营管理的基本知识和技能；结合本专业特点,在实际工作中正确处理技术与经济的关系，正确理解和认真执行党在农村中的各项经济政策。 3 农产品贮藏加工 学会有关果树、蔬菜、食用菌、中草药的储藏与保鲜技术。 2.核心课程 表3 专业核心课程设置 序号 课程名称 主要教学内容和要求 1 植物保护 主要使学生了解植物保护发展概况；掌握植物病害、虫害、常用农药的基础知识；能够采集、制作昆虫标本、植物病害标本，识别常见昆虫、植物病害症状、农药和剂型，学会植物病虫害的调查统计方法、农药的配制和使用，农田杂草的防除技术。 2 现代园艺设施 学生了解掌握温室的类