药品保健品食品功能区分的培训.pptxVIP

药品、保健品、食品定义1、药品2、保健品3、食品第1页/共22页第一页，共23页。 药品 是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。第2页/共22页第二页，共23页。 保健品 含有一定量的功效成份（生理活性物质）能调节人体的机能，具有特定的功能，特定是食用范围，特定的人群。食品中的生理活性物质是通过提取、分离、浓缩(或是添加了纯度较高的某种生理活性物质)，使其在人体内达到发挥作用的浓度，从而具备了食品的第三功能。 第3页/共22页第三页，共23页。 食品一般食品不强调特定功能，无特定的食用范围特殊营养食品都添加或含有一定量的生理活性物质，适于特定人群食用，不需要通过动物或人群实验，不需要证实有明显的功效作用第4页/共22页第四页，共23页。 适于人群 药品是防病治病保护人民健康的特殊商品，必须加强对药品生产、流通、价格、广告、适用等各个环节的管理。药品虽然具有一般商品的属性，但事关国家发展大计和人民生命健康，又极具特殊性。第5页/共22页第五页，共23页。 保健品保健(功能)食品的本