分子与细胞第2章组成细胞的分子第5节细胞中的无机物教学设计——胡媛媛.docxVIP

第5节 细胞中的无机物教学设计——胡媛媛 一、教材分析 本节内容位于人教版高中生物《分子与细胞》的第2章第5节，是对第一节细胞中的元素和化合物的补充 与升华。水和无机盐的知识在课标中的要求都是了解层次，因此在课堂上更多的是让学生认识水和无机盐与生命 的关系，通过列举生活中的现象、事实和学生的体验来加深学生对水和无机盐在生命中的作用的认识。 二、学情分析 高一的学生刚从初中跨入高中，对生物这门学科的认识还停留在感性认识的层面，所以在教学过程中要抓住 这个特点:从感性的生活生物现象提炼出生物现象的本质。学生对于水的认识比较丰富，许多概念来自生活中的 经验，但是站在活细胞的角度去看，学生的认识还有需要补充、纠正和待完善的地方。通过对前面一个章节以及 本章其他小节的学习，学生对构成细胞的物质已经有了 ?定的了解，在教学中应该注意把本节内容与前面的知识 点联系在一起，形成一个有机的知识网络，方便学生学习。 三、教学目标 ①说出水在细胞中的存在形式和作用； ②说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用； ③通过合作讨论学习，提高归纳总结能力。 四、教学重、难点1、教学重点 水和无机盐在细胞中的作用2、教学难点 ①结合水的概念； ②无机盐的作用。 五、教学方法 讨论法、讲授法 六、教学过程 （一）引入由图片展示结合文字的形式，介绍干燥的种子必须吸足水才能萌发，人的胚胎也要浸润在羊水中发育以及沙漠的 仙人掌的肥硕的茎贮存着大最的水等，由此让学生认识到水是生命之源。从而引起学生的学习兴趣。 （二）新课学习展示本节课的学习目标，让学生对于本节内容有个大致的把握，对于学习要求有更明确的方向。 1、细胞中的水由以下几个资料?，引导学生进行分析，从而得出细胞中的含水规律。 （1）细胞中的含水规律①几种不同生物中水的含量 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 含水量（％） 97 80—85 78 65 90 60—80 ②人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心脏 血液 含水量（%） 10 22 76 79 83 ③幼儿和成人体内的含水量 生长发育阶段 幼儿 成年（女） 成年（男） 质量分数％ 77% 52%-58% 60%-65% ④细胞中各种化合物所占的比例 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 所占比例（％） 85-90 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5 过渡：由自然界中的水以气态、液态和固态三种形式存在，引发思考：在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？ （2）水在细胞中的存在形式及功能学生自行阅读教材P35第二自然段，尝试完成下面的表格 教师借助 表格 核对学生 形式 定义 含量 功能 的完 成情况。 水 细胞中与其他物 约 _% 是的重要组成成分 【学生活 质的水 动1】 细胞中的 约一 —% L细胞内的良好 * . 合作探究 水 水，可以自由流动 2.参与多种 ? * —*? ■ （1）心脏 的含 水量为79%, 3.构成细胞生活的 ―环境； 血液 的含水量 4运送 * ? 为 83%,二者 含水 量相近，但两者的形态却截然不同，为什么？ （2）农民晒干新鲜葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？炒干的葵花籽还能发芽吗？这说明什么？ （3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？ （4）你认为自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力更强？ 小组讨论、交流、完成以上4个思考题，教师来回巡视指导，然后利用展台展示学生的完成情况并给予指正。 过渡：由澳大利亚森林火灾引导学生认识到燃烧过后的灰烬是无机盐，教师强调细胞中也有无机盐，从而引入无 机盐的学习。 2、细胞中的无机盐教师借助以下几个资料再次引导学生认识无机盐的功能。 材料一： ①植物体缺乏镁会影响光合作用，因为镁是合成 分子的重要无机盐。 ②缺铁会导致贫血（缺铁性贫血症），因为铁是合成 分子的重要无机盐。 ③在有许多食盐都是加碘的。为什么？因为碘是合成 的重要无机盐。 材料二： ①人若在高温条件下工作，大量排汗，应该喝一些淡盐水。如果不及时补充丢失的水分就会引起脱水，脱水可以 使人体的生理机能和运动能力下降。 ②哺乳动物血液中的Ca2+含量太低时，神经肌肉的兴奋性升高而出现抽搐。 ③某些植物缺硼，会出现“花”而不“实”，也就是只开花不结果的现象。 材料三： 如果你们很长时间没有运动了，突然你们上体育课跑了 1000米，第二天你们会有什么感觉呢？你认为人体血浆 的pH值会不会有较大的变化呢？ 材料四：病人生病住院时需要及时补充水分，可以采用静脉注射生理盐水的办法。你知道什么是生理用盐水吗？ 为什么要配制这一浓度，用0.09%或9%浓度可以吗？为什么？ 师生交流，并得出无机盐的功能。 【学生活动2】合作探究二： 【小资料】：植物的