工作分析与职务设计.pptVIP

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 现行方法： 建议方法： 过程描述： 日期： 图号： 拟制： 页码： 作业流程图 Burrito 制备过程 将生面饼放入蒸锅中蒸烘 等待面饼蒸熟 编号 作业符号 过程描述 时间 距离 铃响后，将面饼从蒸锅中取出 将熟面饼摊在包装纸上 将一勺肉倒在面饼上 检查订单上是否注明要加奶酪 将一勺奶酪倒在肉上 将Burrito移到放调味品的地方 将酸奶油加在Burrito上 将Burrito叠成通常的形状 用包装纸将Burrito包起来 拿着Burrito到订单收集处 找到那份订单 将Burrito放入正确的纸袋 核对订单确认物品是否制备齐全 将订单送往收款台 总计 作业 运输 检验 延迟 存储 总步数 移动距离 9 3 3 1 16 15 例2：快餐制备过程 的作业流程分析 第一百七十页，共二百四十八页。 流程的意义 企业所有的经营、管理及业务活动都是由各种流程组成的。 这些流程最终输出的是企业交付给顾客的产品或服务。 流程必须具备能力和效率，流程质量决定企业经营管理的实际运行效率、效益。 第一百七十一页，共二百四十八页。 第一百七十二页，共二百四十八页。 业务流程VS企业组织结构 1、组织的产生，往往不是企业理性选择的结果2、静态的组织不产生任何价值，只能通过流程创造价值 3、企业的竞争力体现在流程上，而不是组织上4、组织的设计应该符合流程的需要，而不是相反 5、企业经营业绩的实现是通过业务流程来实现的，组织没有直接的贡献 第一百七十三页，共二百四十八页。 业务流程VS企业组织结构 部门、岗位职能的调整　　在传统组织中，职能性部门更多的是发挥指导和监督的作用。在流程改进之后，明确了各部门在价值创造的地位和作用，树立了以“顾客”为中心的指导思想，部门的职能将更主要是提供服务。 第一百七十四页，共二百四十八页。 2、三种最常用的组织结构形式  ● 矩阵（动态）结构 ——矩阵结构是这两种部门化形式（职能 部门化和产品部门化）的融合。 ——矩阵的结构最明显的特点是突破了控 制统一性的框框。 ——矩阵结构组织中的员工有两个上司： 职能部门经理和产品项目经理，因此， 其指挥链是双重。 第一百三十八页，共二百四十八页。 一、组织结构 组织结构是企业为实现某种战略目标，对企业资源、任务、流程、权利责任的配置关系，一般通过组织结构图表示出来。 1、组织结构的基本形式： A.直线型： 企业负责人直接对员工实施直线领导。 只适用于手工作坊式的小企业 第一百三十九页，共二百四十八页。 B.职能制： 企业负责人通过各职能部门对下属单位进行领导。 第一百四十页，共二百四十八页。 C.直线职能制 将职能制与直线制结合起来。一种通用的组织形式。 第一百四十一页，共二百四十八页。 第一百四十二页，共二百四十八页。 D.矩阵制 将按职能划分的部门与按产品划分的项目结合起来，多适用于项目管理 第一百四十三页，共二百四十八页。 第一百四十四页，共二百四十八页。 第一百四十五页，共二百四十八页。 E.事业部制 事业部进行独立核算，有人、财、物的使用，适用于大型企业 第一百四十六页，共二百四十八页。 F.混合型企业组织： 第一百四十七页，共二百四十八页。 第一百四十八页，共二百四十八页。 第一百四十九页，共二百四十八页。 结构模式 优点 缺点 适用范围 直线制 结构简单，指挥系统清晰、统一；责权关系明确；横向联系少，内部协调容易；信息沟通迅速，解决问题及时，管理效率高 缺乏专业化的管理分工，经营事务依赖于少数几个人，企业领导人必须是经营管理全才，尤其是企业规模扩大时，管理就会超过个人能力所能承受的限度，不利于集中精力研究企业管理中重大问题 规模较小或业务活动简单、稳定的企业 直线职能制 集权制和分权制结合在保留直线制统一指挥优点的基础上，引入管理工作专业化的做法 规模太大时，职能部门增多，部门间横向联系和协作变得更加复杂和困难；厂长（经理）往往无暇顾及企业面临的重大问题 规模不太大，产品品种不太多，工艺较稳定，市场信息易掌握的企业 事业部制 权力下放；有助于事业部主管自主处理日常工作，提高企业经营者适应能力；有利于高度专业化；责权利明确 结构重迭，管理人员膨胀，各事业部独立性强，容易忽视整体利益 经营规模大，业务多样化、市场环境差异大，要求具有