采购人员的职责与素质.pptVIP

包括培训供应商 促销计划和预算时采购在制定年度销售预算时应考虑的 单品：听装可乐和箱装可乐不同的单品，同一品种 * 2、单品数（SKU计划） 何谓SKU： Stock keeping unit——最小存货（销货）单位 采购执行SKU计划是一个动态的过程 动态过程的周期最少是一个季度 顾客需求 商品生命周期 季节性因素 门店定位 差异化经营战略 单品数 品类角色 汰换商品品种 第三十页，共六十页。 * 3、陈列面（商品陈列图） 商品陈列图是商品陈列的分布设计。由采购在电脑中完成，运营部门协助完成。 不同的部类，不同的品类角色，不同性质的商品有不同的陈列原则，例如： 基于品牌的纵向陈列 基于分类的纵向陈列 价格带陈列原则 口味原则 包装原则 第三十一页，共六十页。 * 4、价格策略 进价成本 加价率毛利率 价格策略 跟价指数 A、B类商品划分 H-L 比照式定价 EDLP 第三十二页，共六十页。 * 5、销售额 采购要关注每一个SKU的单品销售效率，让每一个单品发挥其最大的销售潜力 第三十三页，共六十页。 * 6、毛利率 采购需要根据单品品类定位确定其毛利率，最后达到部类毛利率要求； 毛利额是单品真正实现的利润贡献，采购要关注每一个单品的毛利贡献率。 第三十四页，共六十页。 * 7、库存跟踪 断、缺货商品 积压商品 临期商品 赠品 残品 第三十五页，共六十页。 * 第二 供应商管理