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生物——一轮复习
PAGE 2
专题4 细胞的物质输入与输出
考点1 细胞的吸水和失水
1.渗透作用
(1)概念: 指水分子(或其他溶剂分子)通过___________的扩散,称为渗透作用。
(2)发生条件:①具有 ,②二是半透膜两侧的溶液具有________。
(3)渗透方向:水分子从 的相对含量 的一侧向相对含量 的一侧渗透。
(4)现象分析
①漏斗内液面上升的原因:
单位时间内由清水进入蔗糖溶液中的水分子数_________由蔗糖溶液进入清水中的水分子数。
②漏斗内液面停止上升的原因:
随着液面的不断上升,漏斗内液体的压强越来越大,从而使水分子从漏斗内移向烧杯的速度加快,水分子进出漏斗的速率越来越接近,直至完全相等,漏斗内液面不再升高,此时水分子的进出达到___________。
(5)渗透作用中渗透方向和浓度大小的判断
半透膜两侧溶质相同且不能通过半透膜的情况
若 S1 浓度S2 浓度,外观上表现为 S1 液面______
若 S1 浓度S2 浓度,外观上表现为 S1 液面______
若初始状态 S1 浓度S2 浓度,在达到渗透平衡后,若存在如图所示的液面差?h, 则 S1 溶液浓度________S2 浓度,? h 的大小取决于浓度差的大小,浓度差越大, ? h ________。
半透膜两侧溶质相同且能通过半透膜的情况
若 S1 浓度S2 浓度,外观上表现为 S1 液面 。
半透膜两侧溶质不同的情况
例:如图所示的 U 形管中,左右分别装入质量分数相等的葡萄糖、麦芽糖溶液。初始时两管液面相平,假设半透膜允许水分子和葡萄糖分子通过,不允许麦芽糖分子通过。
①一段时间后,两管中液面的变化为:左管液面________,右管液面________;
②如果同时向两管中加入等量的麦芽糖酶,两管中液面的变化分别为:左管液面______ ,右管液面_________ ,最后_________。
(6)渗透作用原理的应用
a. 验证渗透作用发生的条件 b. 比较不同溶液浓度的大小
比较项目
漏斗内
烧杯内
溶液浓度
M
N
现象及结论
若漏斗内液面上升,则M N
若漏斗内液面不变,则M N
若漏斗内液面下降,则M N
c. 探究物质能否通过半透膜的方法(以碘和淀粉为例)
烧杯内盛淀粉溶液
漏斗内盛碘液
结论
变蓝
不变蓝
能通过半透膜,而 不能
不变蓝
变蓝
能通过半透膜,而 不能
变蓝
变蓝
淀粉和碘都 通过半透膜
不变蓝
不变蓝
淀粉和碘都 通过半透膜
2. 动物细胞的吸水和失水
①原理
②现象 将哺乳动物的红细胞放入不同浓度的氯化钠溶液中时
3.植物细胞的吸水和失水
①条件:具有中央大液泡的成熟植物细胞。
②原理: 相当于半透膜; 与外界溶液存在浓度差。
思考:①原生质层与原生质体的区别?
②原生质层、细胞膜与半透膜有什么区别?
③该状态的细胞下一步是吸水、失水还是处于水分进出动态平衡?
a. 当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时,细胞就通过 失水,发生 现象。
b.当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时,细胞就通过 吸水,发生 _______________现象
考点 2 实验:观察植物细胞的质壁分离和复原
1.实验原理
2.实验步骤:
3.实验现象
4.实验结论
成熟的植物细胞能与外界溶液共同构成渗透系统,发生渗透作用。 相当于一层半透膜,当外界溶液的浓度大于细胞液的浓度时,细胞失水,发生质壁分离;当外界溶液的浓度小于细胞液的浓度时,细胞吸水,发生质壁分离复原。
5. 实验分析
①本实验中是否体现了对照原则?_______________
②若未观察到质壁分离的复原现象,分析其原因可能是什么?
③若将 0.3g/mL 的蔗糖溶液换成一定浓度的 KNO3 溶液,则会先质壁分离后自动复原, 原因是什么?会引起类似现象的还有哪些分子溶液?
6. 探究——质壁分离和复原实验分析
(1)质壁分离发生的条件
①从细胞角度分析
a.死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞(如 细胞)不发生质壁分离及复原现象。
b.具有 细胞可发生质壁分离及复原现象
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