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2023/4/1大北农公司培训1 仔猪早期断奶 综合症及营养对策西南大学荣昌校区动科系 兰云贤 博士 第1页，共123页。
2023/4/1大北农公司培训2内 容 提 要引言一、仔猪早期断奶的应激（一）断奶应激的原因（二）断奶对仔猪消化影响（三）免疫问题（四）电解质平衡问题二、调控措施（一）补饲（二）营养措施（三）饲养技术第2页，共123页。
2023/4/1大北农公司培训3提高母猪的繁殖率；减小疾病由母体向仔猪传播；提高仔猪生长期的生长性能和胴体品质。 引 言仔猪早期断奶第3页，共123页。
2023/4/1大北农公司培训4一般把3-4周断奶的称为早期断奶。离开母体和同窝仔猪环境改变病原体感染增加打架、确定群中地位突然的日粮（干饲料）过度转群应激仔猪断奶应激第4页，共123页。
2023/4/1大北农公司培训5“仔猪早期断奶综合症” ----仔猪消化能力和抗逆能力差，食欲差、消化功能紊乱、腹泻、生长缓慢、饲料利用率低、精神状况以及外貌表现不佳。仔猪从出生到保育期的培育影响其整个生长育肥阶段的成绩.是发展的趋势；仔猪产生较严重的应激；需要较苛刻的饲养条件；早期断奶第5页，共123页。
2023/4/1大北农公司培训6初生到20公斤阶段的仔猪，猪S型生长曲线的前段第6页，共123页。
2023/4/1大北农公司培训7母猪泌乳天数和仔猪生长需要关系母猪泌乳天数母猪泌乳数量(磅)母猪泌乳不足部分母猪每日泌乳量小猪最佳生长所需母乳量第7页，共123页。
2023/4/1大北农公司培训8断奶后1周的生长对后期的影响日增重(断奶后1周) 断奶后不同日龄体重达到出栏体重(110kg)日龄2856156015301051830~1501632108179150~22517331111752251835113173- 出生 8周龄时差 1.5kg, 6个月后差 5kg - 断奶初期生长最大化是关键第8页，共123页。
2023/4/1大北农公司培训9一、仔猪早期断奶的应激（一）断奶应激的原因用自然吮乳，和心理、营养、环境应激。研究三种应激对28日龄断奶仔猪生理生化和生长的影响。断奶营养应激是最主要的应激。 （Funderburke等，1990）。第9页，共123页。
2023/4/1大北农公司培训10（二）、断奶对仔猪消化影响1.猪小肠结构及作用:成年猪小肠全长15-20m。结构：皱襞×绒毛×微绒毛吸收面积增加600倍 总面积达到1000㎡ 小肠绒毛第10页，共123页。
2023/4/1大北农公司培训11肠道屏障粘液层肠上皮层紧密连接层粘膜下固有层机械屏障生物屏障维持肠道微生态平衡降低肠道pH值激活肠道免疫系统活性促进营养素消化吸收肠道屏障上皮内淋巴细胞派尔集合淋巴小结肠上皮的识别功能M细胞肠道免疫球蛋白免疫屏障化学屏障胃酸胆汁各种消酶溶菌酶粘多糖常驻菌群微生态平衡注：研究较多的为肠上皮细胞屏障和免疫屏障第11页，共123页。
2023/4/1大北农公司培训12肠道代谢强度—重量占体重3%-6% ; —能量消耗占整体20%-35%，氧消耗30%;—蛋白质周转占整体20%-35%,肌肉的10倍(生长动物)- 30倍(成年动物)（Burrin et al.，1989；Yen et al., 1999；Stoll et al., 1999）第12页，共123页。
2023/4/1大北农公司培训131）断奶对小肠粘膜结构的影响：2、断奶后肠道的不利影响：出生 2日龄10日龄21日龄(断奶)24日龄乳仔猪绒毛变化第13页，共123页。
2023/4/1大北农公司培训142)对消化酶的影响 乳醣酶胰淀粉酶消化酶胃蛋白酶浓度母乳胰蛋白酶脂肪酶蔗醣酶周仔猪肠道酶活与母乳合成关系第14页，共123页。
2023/4/1大北农公司培训15断奶对仔猪胃肠总酶活性单位周龄 脂肪酶 淀粉酶 胰凝乳 胰蛋白酶 蛋白酶 分解活性初生 934 121 133 284 4211 2956 1422 469 469 37222 12142 17614 838 1197 105
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