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发酵设备
1发酵罐的基本类型TYPES OF FERMENTATION TANK 2发酵辅助设备FERMENTATION AUXILIARY EQUIPMENT目录CONTENTS
种子制备设备主发酵设备辅助设备发酵液预处理设备粗产品的提取设备产品精制与干燥设备副产物的回收设备废物处理设备发酵设备其中，主发酵设备是发酵工业的核心设备，而发酵罐又是主发酵设备的心脏。
为特定的生物化学过程的操作提供良好环境。对于某些工艺来说，发酵罐是密闭容器，同时附带精密控制系统。一般要求杜绝杂菌和噬菌体的污染。其内壁及管道焊接部位要求平整光滑、无裂缝、无塌陷。在外压大于内压时，有防止外部液体及空气流入反应器的机制。标准：严密的结构、良好的液体混合性能，高的传质和传热速率，可靠的检测及控制仪表。发酵罐
发酵罐的基本类型01
优点：操作条件灵活， 气体运输效率高应用：可广泛应用于各 种微生物的发酵搅拌釜反应器主要部件：罐体、搅拌器、挡板、 冷却装置、轴封等。1.搅拌釜反应器
优点：省去了机械搅拌 装置缺陷：气泡上升导致 传质速率下降搅拌釜反应器鼓泡式反应器利用气体由反应器底部的高压引入产生的空气泡上升时的动力，带动反应器中液体的运动，从而达到使反应液混合的目的。2.鼓泡式反应器
优点：节能、剪切力小适用：重组微生物发酵搅拌釜反应器气升式反应器分为内置挡板型和外置循环管道型，在通入空气的一侧由于液体密度降低使液面上升，这样在反应器内形成液体环流，使培养基混合。3.气升式反应器
发酵辅助设备02
发酵辅助设备无菌空气系统灭菌系统管道、阀门
发酵辅助设备发酵对无菌空气的要求：无菌、无尘、无杂质、无水、 无油、正压发酵对无菌空气无菌程度的要求：不因染菌而造成损失过滤后空气的无菌程度: N=10-3
发酵辅助设备空气除菌设备流程
1.发酵罐的基本类型2.发酵辅助设备搅拌釜反应器、鼓泡式反应器、气升式反应器无菌空气系统、灭菌系统、管道、阀门总 结
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