旅游企业人力资源管理战略与规划课件.pptVIP

构成经济环境的关键战略要素： 、利率水平、财政货币政策、通货膨胀、失业率水平、居民可支配收入水平、汇率、能源供给成本、市场机制、市场需求等。 1.利率。 2.通货膨胀率与人均就业率。 3. 人均的长远预期等。 第三十页，共八十七页。 社会环境因素 影响最大的是人口环境和文化背景。人口环境主要包括人口规模、年龄结构、人口分布、种族结构以及收入分布等因素。 1. 信奉人数最多的宗教是什么？ 2. 这个国家的人对于外国产品和服务的态度如何？ 3. 语言障碍是否会影响产品的市场推广？ 第三十一页，共八十七页。 技术环境 技术环境不仅包括发明，而且还包括与企业市场有关的新技术、新工艺、新材料的出现和发展趋势以及应用背景。 1. 科技是否降低了产品和服务的成本，并提高了质量？ 2. 科技是否为消费者和企业提供了更多的创新产品与服务，例如网上银行、新一代手机等？ 3. 科技是如何改变分销渠道的，例如网络书店、机票、拍卖等？ 4. 科技是否为企业提供了一种全新的与消费者进行沟通的渠道，例如广告条、软件等？ 第三十二页，共八十七页。 2、矩阵分析技术 、、和 第三十三页，共八十七页。 3、迈克尔·波特（ ）的竞争环境五要素分析技术。五种力量分别为进入壁垒、替代品威胁、买方议价能力、卖方议价能力以及现存竞争者之间的竞争。 第三十四页，共八十七页。 一、外部宏观环境 1、政治法律环境 政治法律环境主要是指一个国家或地区的政治制度、体制、 国家方针政策以及法律、法规等方面的因素。 五、人力资源外部环境分析 第三十五页，共八十七页。 2、经济环境 经济环境是指企业经营过程中所面临的各种外部经济条件， 主要包括一个国家或地区的经济特征、消费者收入与支出、 物价水平、消费信贷及居民储蓄等宏观因素。 (1)经济特征从总体上规定了一个国家或地区的经济 状况。 （2）消费音收入是影响购买力的最重要的因素 (3)价格是经济环境中的敏感因素之一。 (4)消费者的购买力在其他因素不变的情况下， （5）还要受消费音储蓄和消费音信贷的直接影响 第三十六页，共八十七页。 3、劳动力市场 第三十七页，共八十七页。 4、社会文化环境 社会文化影响和制约着人们的观念和思维，影响着 人们的行为。 第三十八页，共八十七页。 5、科学技术环境 第三十九页，共八十七页。 6、自然环境 总的说来，自然环境对企业影响的主要动向是：自然资源日 益短缺，能源成本趋于提高，环境污染日益严重，政府对自 然资源管理的干预不断加强。 第四十页，共八十七页。 内部环境分析 企业内部环境主要包括 1、旅游企业现有的人力资源状况 2、旅游企业的战赂 3、组织结构与管理模式 4、旅游企业文化 5、旅游企业政策与规章制度 第四十一页，共八十七页。 1、旅游企业现有的人力资源状况 具体地讲，就是评估企业员工数量、员工素质、教育培训制度体系等等，一般情况下，企业可以借助人力资源档案中对每个员工的基本资料、工作经验、受教育程度以及其他特殊信息的记录来分析评估。 2、旅游企业的战略 企业重组 兼并和接管 全面质量管理 第四十二页，共八十七页。 3、组织结构与管理模式 组织 组织必须有目标，目标是组织存在的前提 有分工与合作也不能成为组织，分工与合作关系由组织目标限定 组织要有不同层次的权利与责任制度 组织结构是企业的流程运转、部门设置及职能规划 等最基本的结构依据，常见的组织结构形式包括中 央集权制、分权制、直线式以及矩阵式等。 第四十三页，共八十七页。 第四十四页，共八十七页。 第四十五页，共八十七页。 优点 ： 第一，机构简单，决策迅速； 第二，职责清楚，权限明确，责任心强； 第三，权力集中，上下联系简捷．有利于统一指挥，提高组织效率。 缺点 ： 第一，要求饭店经营管理人员具有全面的经营管理知识和业务能力，并具有较强的综合协调能力和指挥能力； 第二，由于集权过多，缺乏横向的协调和配合，一旦饭店经营规模扩大或产生复杂问题，就会出现不适应状况。 适用于规模较小、员工人数不多的小型饭店 第四十六页，共八十七页。 第四十七页，共八十七页。 优点： 第一，既有利于整个饭店的统一指挥，又能充分发挥职能部门专业化管理的作用，从而提高经营管理水； 第二，有利于加强直线行政领导的权威，提高饭店经营活动的有效性和高效性； 第三，有利于突出饭店经营管理的主次，发挥专业管理人员的作用，提高饭店专业管理水平； 第四， 有利于培养有较强行政指挥能力的综合管理人员，特别是饭店总经理、部门经理层的管理人员。 缺点 ： 第一，行政领导容易包揽一切事务，而职能管理部门的作用发挥不够，各职能部门之间横向沟通和协调性差； 第二，在业务指导上直线领导与职能部门会出现一定的矛盾冲突 第