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医学基础的学习资料;第一节; 人体解剖生理学是基础医学的重要组成部分，主要涉及人体的基本结构和各系统的生理功能，是学习营养和食品卫生学不可或缺的基础学科之一。;一 人体结构;细胞的化学组成;细胞膜;;细胞质;细胞核;细胞核;染色体;不同生物正常染色体数;人体染色体数目、结构和形态 ;人体染色体数目、结构和形态 ;染色体;染色体;2、组织;人体基本组织的构成;3、器官、系统和人体的分部;人体内脏器官;人体的腔;二 运动系统组成及功能;全身骨骼解剖图;骨 骼;骨 骼;头颅骨骼解剖(侧面观);脊 柱(侧面观);脊柱(正面观);2、肌肉; 三 消化系统的组成和功能;消化系统的组成;消化系统;恒 牙;恒牙(侧面观);乳 牙;腹腔脏器前面观;消化系的基本功能;胃和胰腺;食管下端\胃\十二指肠上部;胃的位置和形态;大肠和小肠;小 肠;小 肠;大 肠;大 肠;盲肠和阑尾;盲肠和阑尾;直 肠;直肠内面观;;肝 脏;肝脏的主要功能;肝脏的主要功能;胆 囊; 四 呼吸系统的组成及功能;呼吸系统概观;鼻;鼻的解剖;喉解剖图;气管、支气管和肺;气管、主支气管;第62页/共217页;肺;肺 部;肺的位置;肺的形态;;肺容量;气体的交换;气体的运输;呼吸系统疾病的常见原因; 五 循环系统组成及功能;循环系统;血管分布模式图;心