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大学《生物化学》培训课件-第四章:生物能学与生物氧化、电子传递链.pptx

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生物化学; 5.1 Concept and history 生物氧化体系解决的是呼吸状态下有机物 脱氢及氢的去路问题,即解决有机物是如何通 过一系列特异性的酶催化的反应脱氢、递氢和 递电子,最终把氢和电子交给氧生成水,并产 生ATP的问题。; ? 电子传递(electron transfer): 底物脱下的氢和电子 经过系列载体的序列氧化还原反应,最终把电子和氢 质子传递给受体的过程,称之为电子传递。; ? 电子传递链(electron transfer chain): 由一系列 递氢体和递电子体组成的氧化还原反应链,称之 为电子传递链。参与底物氧化的电子传递链也叫 做呼吸链 ( re

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