酒店员工招聘与配置教材.pptVIP

招聘的渠道和方法 刊登广告 外部招聘 人才招聘会 就业机构 猎头公司 院校招聘 网络招聘 人才租赁 其他 第三十页，共五十七页。 内部招聘 外 部 招 聘 了解全面，准确性高 可鼓舞士气，激励员工 可更快适应工作 使组织培训投资得到回报 选择费用低 来源广，余地大，利于召到一流人才 带来新思想、新方法 可平息或缓和内部竞争者之间的矛盾 人才现成，节省培训投资 来源局限、水平有限 “近亲繁殖” 可能造成内部矛盾 进入角色慢 了解少 可能影响内部员工积极性 成本高 内部招聘与外部招聘的优缺点对比 第三十一页，共五十七页。 3.3 饭店员工甄选方法 第三十二页，共五十七页。 一、笔试法 目的：了解应聘者的知识广度、深度和知识结构 笔试主要包括综合知识、专业知识、相关知识等内容的考试。 综合知识了解被试者的基本知识结构和知识水平。 专业知识考试考查内容与被试者应聘的职位有直接关系。 相关知识考试是了解应试者对相应职位有关知识的了解和掌握程度。 第三十三页，共五十七页。 面 试 面试是一种招聘者与求职者之间面对面相互交流信息的有目的的会谈。它使招聘方和受聘方都能得到充分的信息，以在招聘中作出正确的决定。 面试是一个双方彼此考量和认知的过程 二、面试 第三十四页，共五十七页。 由一系列与工作相关的问题构成 可靠性和准确性较非结构化面试强 主持人易于控制局面 面试通常从相同的问题开始