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酒店PA洁净文件 酒店PA洁净文件 PAGE/NUMPAGES 酒店PA洁净文件 酒店PA洁净 一．公共地区洁净养护工作内容 （一）大厅的洁净 、大厅白天洁净卫生 推尘 大厅是大理石地面，在客人活动屡次的白日，一定不断地进行推尘工作， 使地面保持光明如镜，雨雪时节，应在大厅进口处铺上蹭鞋垫(踏垫)和小地毯， 放上存伞架。 清理烟类缸和沙缸 按洁净卫生质量标准要求，公共地区的烟灰缸应实时替代，烟头不得多于 三只。替代时，一定用托盘盛放洁净的烟灰缸，先用洁净烟灰缸放到脏烟灰缸上 面一同拿掉，放到托盘里，而后将洁净的烟灰缸换上，若此时有客人正在使用烟 灰缸，则应把洁净的烟灰缸放回原处，以方便客人。若发现沙缸内有烟头、纸屑 等杂物亦应实时清理掉。 整理座位 大厅歇息处的沙发、茶几、台灯等，因为客人使用屡次，一定随时整理归 位；地面上，沙发、茶几上如有果皮、纸屑，应实时清理，对倚地扶手靠背上的 客人应劝其坐在沙发座上，不一样意在沙发上睡觉。 除尘 负责大厅洁净的服务员一定不断地巡视大厅各处，抹去浮尘，包含大厅内 各样指示牌、公用电话机、总服务台、台面灯座、电梯厅、花盆(捡去烟头、火 柴梗等)和大厅玻璃门等。 其余工作 大厅歇息处若铺有地毯，服务员应准时吸尘，准时洁净消毒公用电话；还 应洁净大厅公共卫生间；常常用抹布擦抹大厅地区绿色植物枝叶上的浮灰，清理 过道地面等等。 上述工作，一般在白天进行，服务员应依据客流状况。一般要求一至两小 时循环一次，进行上述工作时应尽量不影响客人和其余员工。 、大厅晚间的洁净 大厅进一步的洁净养护工作，一般在晚间进行，因为那时人流量减少，影 响较小，夜间大厅保洁员的工作内容主要有：地毯养护冲洗地毯、吸尘、地面保 养，打腊、结晶办理，电梯洁净、家具除尘、倒净并擦净烟灰缸和污物筒、擦净 墙上、木器上、金属面上、门上、把手上等处的指印或污点、用铜油或不锈钢清 洁剂擦净擦亮全部铜器、不锈钢用具、洗净擦亮全部的玻璃门和镜面。 、前台公共地区每周一次的洁净工作 大厅、电梯厅等公共地区每周一次的洁净养护工作包含： 洁净电话间与电话亭。 木器家具的蜡上光。 洁净窗台。 对百页窗进行吸尘。 用装有长吸管的吸尘器对天花板通风口除尘。 用装有洁净空隙设备的吸尘器对踢脚板进行吸尘。 大厅地面冲洗并打磨抛光。 擦抹应急灯等设备。 清理各处死角的卫生。 公共卫生间的完全冲洗。 4、前台公共地区每个月一次的洁净工作 对软面家具和窗帘进行吸尘，如尘埃聚积得很快，则应依据需要实时吸 尘。 对灯座及各样装修性陈设进行洁净、打蜡，使用减少灰主聚积。 干洗歇息处地毯。 窗户每个月轮洗一次，平常如有脏迹应实时洁净。 对门的测柱及门锁进行除尘。 公共地区特别是大厅的墙面进行冲洗。 走廊灯、吊灯和吸顶灯的洁净。 金属、石料或本制家具的洁净、打蜡。 5、前台公共地区每季进行(或视需要)的洁净工作。 座椅的坐垫，靠背与扶手的冲洗。 帷帘与软墙体的冲洗。 湿洗地毯等。 （二）电梯的洁净 酒店的电梯包含客用电梯、员工电梯、餐梯、货梯等几种，而客用电梯也 和大厅相同，是客人使用屡次，需常常清理地方，现代酒店多使用自动电梯，其 洁净养护难度更大。 对客用电梯的洁净一般分午、晚、深夜三次进行，洁净项目主假如天花板、 灯、墙面、镜面、电话机除尘及地面吸尘，要特别注意对金属部分或镜面的除渍 养护，对电梯按钮也要时时用干抹布擦抹，以保持洁净。 电梯厢内的地面成天都遇到践踏，十分简单受损，每天晚班对大理石地面 进行养。 对酒店的其余电梯也应参照客用电梯的洁净方法进行清理养护，以保证酒 店所用电梯的洁净卫生质量。 （三）公共卫生间的洁净 一般要求每隔一小时小清理一次；每天夜间及下午15~16时客人活动低峰 时，各安排一次完全洁净，使公共卫生间一直保持洁净、洁净、无水迹、无污渍。 、公共卫生间小清理程序 检查卫生间小清理程序 倒空全部垃圾容器，放水冲净客人用过的恭桶等。 抹净台面，地面及恭桶上的水迹、污迹。 擦净镜面和水龙优等镀铬件。 增补洗手液、卷纸等用品。 、公共卫生间设备有无破坏。 检查卫生间设备有无破坏。 倒空全部垃圾桶，换上洁净垃圾袋。 放水冲净恭桶、便池等，将座厕洁净剂倒入。 戴上橡胶手套，用经消毒剂浸泡过的抹布擦抹恭桶、污迹。 用清水冲净漂清消毒剂残留液，再抹干，要不留水迹，污迹。 用柔嫩的平纹抹布擦净擦亮镜面、金属器件。 用恭桶刷洁净恭桶；用经消毒剂浸泡的抹布擦抹恭桶座圈、外壁及水箱，再洗净、抹净。相同洗刷便池。 配齐洗手液、卷纸等物件。 拖净或擦净地面，使其无水迹，无污渍。 （四）其余地区的洁净 其余地区包含健身房、游泳池、桑拿及康乐地区等。其正常洁净工作一般 由各营业点自行担当，而公共地区按期养护部分，则依据其地面资料、营业时间 等不一样的分别进行，负责其完