生物细胞的结构与功能.pptVIP

生物-細胞的結構與功能 細胞膜 (Cell Membrane) 第一页，共十七页。 生物-細胞的結構與功能 細胞膜 BY 黃艷梅 談婉萍 第二页，共十七页。 生物-細胞的結構與功能 細胞膜 細胞膜的功能 細胞膜的結構 物質的出與入 第三页，共十七页。 細胞膜的功能 維持細胞的結構完整，保護細胞內成分 細胞內外選擇性物質運輸的通道和橋樑 細胞抗原-抗體特異性識別的物質基礎和位置 細胞表面絨毛、纖毛、鞭毛的著生位點 分隔不同的酵素群，使各種代謝反應不相干擾 ….等等 第四页，共十七页。 細胞膜的結構 第五页，共十七页。 細胞膜的結構 磷脂雙層 膜蛋白質 表面的碳水化合物 微絨毛 第六页，共十七页。 磷脂雙層 構成：磷脂質、醣脂質、膽固醇 特性：不對稱的長形分子 一端親水(磷酸)、一端疏水 (脂肪 酸鏈) 分兩層，疏水端重疊，親水端向外 第七页，共十七页。 磷脂雙層 磷脂分子 第八页，共十七页。 磷脂雙層 特性：外層主要有膽鹼、磷脂質、醣脂質 內層多含其他種類的磷脂質 外層脂肪酸大部分是飽和脂肪酸