兔业生产现状和现代养兔业的发展趋势.pptxVIP

兔业生产现状和现代养兔业的发展趋势第1页/共11页 2《家兔生产》  （适用于畜牧兽医、动物防疫与检疫专业）第一章 兔业生产现状和现代养兔业的发展趋势第2页/共11页 3第一章 兔业生产现状和现代养兔业的发展趋势本章主要内容一、养兔的意义二、兔业生产现状及发展趋势三、兔业生产中存在的问题及应对策略四、养兔误区或禁忌第3页/共11页 4第一章 兔业生产现状和现代养兔业的发展趋势 一、养兔的意义 1.养兔业是现代畜牧业的一部分，免产品(肉、毛、皮)具有的特殊经济价值，养兔是农村致富的好门路 兔肉、兔毛、兔皮和免皮制品均可出口创汇。 2.家兔生产潜力大：高繁殖｛多胎多仔、孕期短｝、生产周期短｛生长快｝；发展养兔增加肉类比发展牛、猪快得多。 3.兔产品价值高：①兔肉三高三低：高蛋白，高赖氨酸，高磷脂;低脂肪，低胆固醇，低热量 ②兔粪肥③兔毛、皮轻软、保暖、吸湿透气、易着色 4.家兔是优质实验动物：性情温顺，个体小，易于保定，血管明显，采血容易。 第4页/共11页 5第一章 兔业生产现状和现代养兔业的发展趋势 二、兔业生产现状及发展趋势 （一）兔业生产现状 我国是世界养兔量和出口量最多的国家，兔肉出口量占世界贸易量的30%左右，兔毛出口量占世界贸易量的50%左右，兔皮出口量占世界贸易量的90%左右。 （1）兔肉　 兔肉具有“三高三低”的营养特点，高蛋白，高赖氨酸，高磷脂;低脂肪，低胆固醇，低热量，具有益智、延寿、美容的功效。肉兔养殖是发展潜力较大的节粮型畜牧业之一。 （2）兔皮　　獭兔被毛具有“短、细、密、平、美、牢”等独特的优点，獭兔皮绒毛丰盛平整，皮板柔软轻盈，且具有天然色型，绚丽多彩，为制裘的极好原料。兔皮服装具有板薄、柔软、坚韧、透气性好的特点。 （3）兔毛　　兔毛是一种高级的天然动物蛋白质纤维，与棉、麻、蚕丝、马海毛相比，具有轻软、保暖、吸湿、透气等特点，与皮肤接触时，具有轻、柔、软、滑、爽的特点。长毛兔的生产转化能力较强，每生产1千克净毛所需的可消化能为40兆焦，为绵羊的28%左右。第5页/共11页 6第一章 兔业生产现状和现代养兔业的发展趋势 二、兔业生产现状及发展趋势 2.国内外兔业生产状况 （1）肉兔生产状况　　肉兔的发展开始于16世纪，世界上兔肉生产量最大的五个国家是：中国、意大利、法国、俄罗斯和西班牙，其兔肉总产量约占世界总量的70～80%，世界人均兔肉消费量每年0.33 千克。 （2）獭兔生产状况　　世界上饲养獭兔的主要国家有法国、德国、美国、中国、西班牙和俄罗斯等。法国是养殖獭兔最早和饲养数量最多的国家。美国是世界上饲养獭兔数量较多、质量较好的国家之一。 （3）长毛兔生产状况　　目前，世界长毛兔兔毛年产量稳定在2万吨左右，中国控制生产量达一万余吨。安哥拉兔饲养的主要国家是中国，中国兔毛国内加工能力日益增强。第6页/共11页 7第一章 兔业生产现状和现代养兔业的发展趋势 二、兔业生产现状及发展趋势 （二）发展趋势 1. 生产向集约化、现代化方向发展 2. 饲养向标准化、饲料颗粒化发展　　 3. 育种朝多方向、配套系发展　　 4. 兔肉生产向无公害、绿色化发展　　 5. 生产、加工、销售向一体化方向发展　 6. 兔产品利用朝着综合方向发展 除了利用肉、皮、毛外， 兔的内脏可作为生物制药的原材料等，粪便可加工成用于花卉等植物的有机肥。第7页/共11页 8第一章 兔业生产现状和现代养兔业的发展趋势 三、兔业生产中存在的问题及应对策略 （一）存在的问题 1. 品种问题　　良种培育少，品种退化严重。主要表现为：重引种轻选育，重良种轻良养，重卖种轻服务。 2. 技术和科技推广问题　　 生产中“三低一高”（繁殖率低、出栏率低、饲料效率低和死亡率高）的现象普遍存在。 3. 规模问题 大部分地方饲养规模小，很难形成商品兔的生产基地，导致加工企业缺乏原料，产业化缺乏基础。 4. 市场问题　　销售渠道单一，市场价格偏低，深加工投入不足，群众消费滞后；生产、加工、销售相脱节，产业化经营基础尚未形成；产品质量差、国际市场竞争力弱。 5. 综合服务问题　　主要表现为技术、信息、资金、配套物资等社会化服务滞后，产前、产中、产后配合不力，组织不良，各自为阵 影响了本行业的发展。 6. 宏观管理与调控问题　　养殖场（户）大多处于分散的、自发的小规模养殖状况，缺乏统一的组织、长远的规划、合理的布局和行之有效的行业管理及指导。第8页/共11页 9第一章 兔业生产现状和现代养兔业的发展趋势 三、兔业生产中存在的问题及应对策略